什么是抗氧化添加剂?

题目

什么是抗氧化添加剂?

相似考题

1.T501抗氧化添加剂对所有的油品提高抗氧化性是一样的。()此题为判断题(对，错)。

2.在滑油添加剂中防止低温时生成油泥沉淀物的添加剂称为______。A.抗氧化抗腐蚀剂B.清净性添加剂C.防锈剂D.分散剂

3.改善液压油化学性能的是______添加剂。A.抗氧化B.抗泡沫C.抗磨D.改善粘温性能

4.加有抗氧化剂、阻焦剂等添加剂的有机热载体，其产品质量要优于不加添加剂的产品此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    什么叫做抗氧化添加剂？基本特征是什么？


    正确答案: 能改善油品抗氧化安定性的少量物质称为油品的抗氧化添加剂.简称抗氧化剂.其基本特征是：
    （1）抗氧化能力强，油溶性好，挥发性小。
    （2）不与油品发生化学反应，长期使用不变质，不损害油品的优良性质和使用性能，不溶于水。
    （3）不腐蚀金属及设备中的有关材料，在用油设备的工作温度下不分解，不蒸发，不易吸潮等。
    （4）感受性好，能适用于各种油品。

  • 第2题：

    加有抗氧化剂、阻焦剂等添加剂的有机热载体，其产品质量要优于不加添加剂的产品


    正确答案:错误

  • 第3题：

    关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的（）

    • A、防止油脂被氧化
    • B、防食品褐变
    • C、增加体内抗氧化营养素
    • D、防食品脱色
    • E、防食品腐败变质

    正确答案:C

  • 第4题：

    T501抗氧化添加剂对所有的油品提高抗氧化性是一样的。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    汽油添加剂MTBE是一种（）剂。

    • A、抗爆
    • B、腐蚀
    • C、清净
    • D、抗氧化

    正确答案:A

  • 第6题：

    改善液压油物理性能的添加剂是（）

    • A、抗氧化剂
    • B、防腐剂
    • C、抗磨剂
    • D、防锈剂

    正确答案:C

  • 第7题：

    抗氧防胶剂也称抗氧化添加剂，主要对石油产品中的（）起抑制作用。


    正确答案:不安定化学组分的自动氧化反应

  • 第8题：

    影响抗氧化添加剂效果的因素有哪些？


    正确答案: （1）当油品中含有芳香烃，能提高油品抗氧化安定性，起到抗氧化的作用。若油中存在某些金属及其盐类杂志和油劣化产物，会降低抗氧化剂的作用；
    （2）抗氧化剂在油中的熔解度随温度的升高而增大，一般在油中的溶解度大些，其添加效果就好些。对于T501抗氧化剂较适宜的添加温度为60-70度。
    （3）油品的氧化程度对抗氧化添加剂效果影响较大。T501抗氧化添加剂，属于第二类抗氧化剂，在油未氧化之前或氧化初期添加效果较显著。

  • 第9题：

    单选题
    上述食品添加剂中，抗氧化剂为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化？（　　）
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： C
    解析： 丁基羟基茴香醚（BHA）为常用抗氧化剂，因此答案为B。

  • 第11题：

    单选题
    在滑油添加剂中，防止高温生成漆膜的添加剂称为（）。
    A

    抗氧化抗腐蚀剂

    B

    清净性添加剂

    C

    分散剂

    D

    防锈剂


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列添加剂中，属于非营养性添加剂的是（）。
    A

    抗生素

    B

    防霉剂

    C

    氨基酸

    D

    抗氧化剂

    E

    葡萄糖


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列添加剂中（）属于营养性添加剂。

    • A、饲料级苏氨酸
    • B、饲料级抗氧化剂（乙氧基喹啉）
    • C、柠檬黄
    • D、粘合剂

    正确答案:A

  • 第14题：

    下列添加剂中，属于非营养性添加剂的是（）。

    • A、抗生素
    • B、防霉剂
    • C、氨基酸
    • D、抗氧化剂
    • E、葡萄糖

    正确答案:A,B,D

  • 第15题：

    什么是抗氧化添加剂？其基本特点是什么？


    正确答案: 能改善油品抗氧化安定性的少量物质，称为油品抗氧化添加剂，简称抗氧化剂。其基本特点如下：
    （1）氧化能力强、油溶性好，挥发性小。
    （2）与油品组分起反应，长期使用不变质，不损害油品的优良性质，和使用性能，不溶于水。
    （3）不腐蚀金属及设备中的有关材料，在用油设备的工作温度下不分解、不蒸发、不易吸潮等。
    （4）感受性好，能适用于各种油品。
    （5）易受日光的影响。
    （6）易受电场影响。
    （7）易受放射性物质的影响。

  • 第16题：

    下列不是润滑油添加剂的是（）。

    • A、防锈剂
    • B、抗磨剂
    • C、还原剂
    • D、抗氧化剂

    正确答案:C

  • 第17题：

    下面各种食品添加剂的其他用途不正当的是（）。

    • A、柠檬酸：螯合剂，抗氧化增效剂
    • B、乳酸：香料
    • C、乙酸：增香剂。香料
    • D、酒石酸：抗氧化和防腐作用

    正确答案:D

  • 第18题：

    改善液压油化学性能的添加剂是（）

    • A、抗氧化剂
    • B、抗泡剂
    • C、抗磨剂
    • D、防锈剂

    正确答案:A

  • 第19题：

    什么是抗氧化添加剂？


    正确答案: 加入油品中可以抑制其氧化的添加剂。

  • 第20题：

    问答题
    什么是抗氧化添加剂？

    正确答案： 加入油品中可以抑制其氧化的添加剂。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的？（　　）
    A

    防止油脂被氧化

    B

    防食品褐变

    C

    增加体内抗氧化营养素

    D

    防食品脱色

    E

    防食品腐败变质


    正确答案： E
    解析： 食品添加剂中抗氧化剂不能增加体内抗氧化营养素。

  • 第22题：

    单选题
    齿轮油必须要有好的抗氧化能力，延缓氧化速度。一般采取加入（）的方法，改善油的品质。
    A

    抗氧化添加剂

    B

    极压抗磨添加剂

    C

    抗腐剂

    D

    防锈剂


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    上述食品添加剂中，抗氧化剂是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    在滑油添加剂中防止低温时生成油泥沉淀物的添加剂称为（）。
    A

    抗氧化抗腐蚀剂

    B

    清净性添加剂

    C

    防锈剂

    D

    分散剂


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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