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  • 第1题:

    熏硫时应注意哪些方面?


    参考答案: ①要熏硫的食品应切成片再置于密闭室内,以增加熏硫时接触的表面积。
    ②掌握合适的硫磺用量。其量除与熏硫室的大小有关外,通常为0.1%~0.4%,即1kg食品需要用1~4g硫磺。
    ③掌握合适的温度。温度过高硫会直接升华,附着在食品表面,结果使食品有很重的硫磺味,并使食品呈黄色外观。
    ④掌握合适的时间。熏硫时间依果实品种、成熟度、熏房的大小以及熏硫物多少而定,一般约为30~60min,最长可达3h。
    ⑤熏硫室要严密,但要求通风良好。因二氧化硫是一种有害的气体。在空气中浓度较高时,对眼睛和呼吸道黏膜有强烈刺激性。

  • 第2题:

    以下关于温度传感器的安装错误的是( )。

    A.风管型温度传感器的安装应在风管保温层完成之后进行
    B.风管型温度传感器应安装在风管直管段的下游
    C.水管型温度传感器的安装开孔与焊接工作,必须在管道的压力试验、清洗、防腐和保温前进行
    D.水管型温度传感器的感温段小于管道直径的1/2时,可安装在管道的顶部。

    答案:D
    解析:
    水管型温度传感器的感温段大于管道直径的1/2时,可安装在管道的顶部。感温段小于管道直径的1/2时,应安装在管道的侧面或底部。

  • 第3题:

    5、室外温度传感器安装时应该注意哪些问题?


    ABD

  • 第4题:

    关于RNC机房传感器安装检查,说法正确的是()

    A.红外传感器安装位置合适,探测范围能覆盖机房的关键出入口

    B.温、湿度传感器应安装在机柜附近适当位置,距离不能超过2m

    C.温、湿度传感器应安装在机柜附近适当位置,距离不能超过1m

    D.烟雾传感器应安装在机柜上方的天花板上


    参考答案:A, C, D

  • 第5题:

    6、风管温度传感器安装时应该注意哪些问题?


    1)应使感温元件处在能反映被测介质实际温度的地方。 2)根据被测对象和使用条件选择合适型号的感温元件和保护套管。 3)应避开强磁场和强电场的干扰。 4)在用热电偶感温元件时要使其自由端温度恒定并小于100℃.