在80年代和90年代初,罐头在中国市场上有很大的销量,尤其是水果罐头,更是受到广大消费者的喜爱。在汕头有一罐头厂,以生产橘子罐头出名,但是剩下的橘子皮一直没有很好的方法处理,于是便将橘子皮以九分钱一斤的价格送往药品收购站销售,但依然十分困难。他们思考难道橘子皮只能入中药做成陈皮才有用?经过一段时间的研究,他们终于开发出“珍珠陈皮”这一新用途,可将其用做小食品,而且这种小食品具有养颜、保持身材苗条等功能。
以何种价格销售这一产品?经市场调查发现,妇女和儿童尤其喜欢吃零食,且在此方面不吝花钱,但惧怕吃零食会导致肥胖,而珍珠陈皮正好解其后顾之忧,且市场上尚无同类产品。于是,他们决定每15克袋装售价1元,合33元一斤,投放市场后,该产品销售火爆。
阅读上述材料,回答下列问题:⑴该企业采取了何种定价策略?⑵为什么要采用这种策略?⑶若低价销售是否能获得与高价同样多甚至更多的利润?
第1题:
在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达( )。
A.90%以上
B.70%以上
C.50%以上
D.10%以上
第2题:
2、下面四个产品不是食品的是 。
A.水果罐头
B.火腿肠
C.鹿茸
D.山楂
第3题:
梨糖水水果罐头用糖液要求必须维持在65-85℃左右。
第4题:
第5题:
水果罐头必须进行抽真空处理