下面关于红茶的表述中正确的有（ ）。A．出现于清朝B．用全发酵法制成C．多酚类充分氧化D．具有耐泡的特点

题目

下面关于红茶的表述中正确的有（ ）。

A．出现于清朝

B．用全发酵法制成

C．多酚类充分氧化

D．具有耐泡的特点

相似考题

1.下面关于红茶的表述中正确的有( )。A．出现于清朝B．用全发酵法制成C．多酚类充分氧化D．具有耐泡的特点

2.红茶出现于( )，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。A．清朝B．明朝C．宋朝D．唐朝

3.红茶出现于明朝，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。以安徽祁红、云南滇红尤为出众。 ( )

4.下面关于红茶的表述中不正确的是( )。A．红叶红汤，香甜味醇B．不耐泡C．多酚类不氧化D．用全发酵法制成

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  • 第1题：

    下面关于红茶的表述中不正确的是（ ）。

    A．红叶红汤，香甜味醇

    B．不耐泡

    C．多酚类不氧化

    D．用全发酵法制成


    正确答案：BC
    红茶，多酚类充分氧化。红茶具有耐泡的特点。

  • 第2题：

    红茶出现于（ ），用全发酵法制成，多酚类充分氧化。

    A．清朝

    B．明朝

    C．宋朝

    D．唐朝


    正确答案：A
    红茶出现于清朝，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。

  • 第3题：

    15、红茶与黑茶发酵过程说法正确的是？

    A．发酵条件不一样

    B．发酵方式一致

    C．黑茶是以微生物活动下进行发酵，红茶是多酚类酶氧化

    D．红茶是以微生物活动下进行发酵，黑茶是多酚类酶氧化


    黑茶是以微生物活动下进行发酵，红茶是多酚类酶氧化

  • 第4题：

    红茶出现于明朝，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。以安徽祁红、云南滇红尤为出众。（ ）


    正确答案：×
    红茶出现于清朝。

  • 第5题：

    下面关于乌龙茶的表述正确的有（ ）。

    A．也称青茶

    B．始出现于明朝

    C．属半发酵茶

    D．制作方式介于红茶与绿茶之间


    正确答案：ACD
    乌龙茶始出现于清朝。

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