明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。（ ）

题目

明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。（ ）

相似考题

1.()将各种烹饪经验兼收并蓄，各地风味特点汇融一册，既有具体的操作过程，又有抽象的理论阐述，是我国古代一本划时代的烹饪论著。A.《饮膳正要》B.《食经》C.《调鼎集》D.《随园食单》

2.《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著。( )此题为判断题(对，错)。

3.《饮膳正要》是我国第一部营养专著，是元朝太医忽思慧所作。此题为判断题(对，错)。

4.《饮膳正要》的著者是( )A、忽思慧B、成无己C、蔺道人D、吴师机E、王清任

更多“明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( ) ”相关问题

  • 第1题：

    忽思慧所著的是A.《炮炙大法》

    B.《饮膳正要》

    C.二者均是

    D.二者均不是

    缪希雍所著的是A.《炮炙大法》

    B.《饮膳正要》

    C.二者均是

    D.二者均不是

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


    问题 1 答案解析：B


    问题 2 答案解析：A

  • 第2题：

    忽思慧所著的是：

    A.《炮炙大法》

    B.《饮膳正要》

    C.二者均是

    D.二者均不是


    正确答案：B

  • 第3题：

    【单选题】《饮膳正要》的作者是元代营养学家（）。

    A．许叔微

    B．孙思邈

    C．王叔和

    D．忽思慧


    忽思慧

  • 第4题：

    明代袁枚的《随园食单》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。（ ）


    正确答案：×
    袁牧是清代的。

  • 第5题：

    《饮膳正要》为()一部饮食专著。

    A.清代

    B.元代

    C.唐代

    D.明代


    正确答案：：B


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