下列哪些属于食品安全标准的内容( ) A.食品添加剂的品种、使用范围、用量 B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求 C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求 D.食品生产经营过程的卫生要求

题目

下列哪些属于食品安全标准的内容( ) A.食品添加剂的品种、使用范围、用量 B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求 C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求 D.食品生产经营过程的卫生要求


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  • 第1题:

    食品安全标准包括以下内容()。

    A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
    B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
    C. 食品检验方法与规程
    D. 食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

    答案:A,B,C,D
    解析:
    P345-346;食品安全标准是强制执行的标准。食品安全标准应当包括下列内容:
    1)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
    2)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
    3)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
    4)对与食品安全、营养有关的标签、标志、说明书的要求;
    5)食品生产经营过程的卫生要求;
    6)与食品安全有关的质量要求;
    7)食品检验方法 与规程;
    8)其他需要制定为食品安全标准的内容。

  • 第2题:

    食品安全标准应当包括的内容不含()

    A.食品添加剂的品种、适用范围、用量

    B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

    C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求

    D.食品的制作流程

    E.食品检验方法与规程


    食品的制作流程

  • 第3题:

    食品安全标准包括:

    A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

    B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

    C.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

    D.食品生产经营过程的卫生要求


    品种;使用范围;用量

  • 第4题:

    食品安全标准包括()以及与食品安全有关的质量要求、食品检验方法与规程和其他需要制定为食品安全标准的内容等。


    A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
    B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
    C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
    D.对与食品安全、营养有关的标签、标志、说明书的要求
    E.食品生产经营过程的一般要求

    答案:A,B,C,D
    解析:
    食品安全标准应当包括下列内容:

    (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

    (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;

    (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

    (四)对与食品安全、营养有关的标签、标志、说明书的要求;

    (五)食品生产经营过程的卫生要求;

    (六)与食品安全有关的质量要求;

    (七)食品检验方法与规程;

    (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

  • 第5题:

    11、食品安全标准包括:

    A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

    B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

    C.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

    D.食品生产经营过程的卫生要求


    为:ABCD