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  • 第1题:

    53、以下关于单细胞蛋白的说法,不正确的是【 】

    A.单细胞蛋白可应用于食品工业

    B.霉菌不宜用于单细胞蛋白的生产

    C.单细胞蛋白用于饲料工业太浪费

    D.酵母是优质的单细胞蛋白来源

    E.单细胞蛋白质的含量一般10%-30%


    ACD

  • 第2题:

    生产中利用酵母菌生产饲料用单细胞蛋白,是利用酵母菌体积小、比表面积大的特点。


    正确

  • 第3题:

    由于酵母菌体积小,比表面积大,因此其繁殖率很高,生产中可以利用酵母菌生产饲料用单细胞蛋白,


    错误

  • 第4题:

    【判断题】生产中利用酵母菌生产饲料用单细胞蛋白,是利用酵母菌体积小、比表面积大的特点。

    A.Y.是

    B.N.否


    错误

  • 第5题:

    以下可用于单细胞蛋白质饲料来源的是()。

    A.藻类

    B.酵母菌类

    C.真菌类

    D.芽孢杆菌类


    致病性细菌类