参考答案和解析
参考答案:牛是反刍动物主要吃草,它的消化特点与草食动物的消化相同。草食动物的消化酶主要来自微生物,植物本身的酶也可促进草食动物饲草的消化。草食动物包括单胃动物、复胃动物和一些家禽。
微生物的消化主要在牛的瘤、网胃。牛的消化特点是:反刍、嗳气,食管沟的作用,瘤网胃运动和微生物消化,通常瘤胃内容物的含水量占84-94%,内容物上方积聚气体,内容物的上层多为粗饲料,下层为液体,饲料中70-85%是可消化的干物质,粗纤维占50%,消化产生的挥发性脂肪酸、VFA、CO
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  • 第1题:

    【简答题】简述家禽的消化生理特点?


    家禽的消化包括三种消化方式:物理性消化、化学性消化和微生物性消化。由于家禽的消化系统较特殊,饲料入口不经咀嚼,借助吞咽经食管入嗉囊。嗦囊可贮存、湿润和软化饲料,利于胃肠进一步的消化,本身的微生物消化作用微弱。腺胃分泌胃液,可进行初步的化学性消化。肌胃的肌层发达,胃内壁坚韧的类角质膜及肌胃内有砂砾,对食物起着很好的机械研磨作用。家禽的肠较短。小肠的十二指肠汇聚了各种消化液,有效的提供了化学性消化的环境条件,空肠较长,解剖和组织结构使空肠具备了化学性消化的一切条件,充分发挥了化学性和物理性消化的作用,消化机理类似猪的消化。

  • 第2题:

    简述牛的消化生理特点?


    (一)反刍:指反刍草食动物在食物消化前把食团经瘤胃逆呕到口中,经再咀嚼和再吞咽的活动。是羊的重要消化生理特点,停止反刍是疾病的征兆。 (二)瘤胃微生物作用 1、瘤胃是消化饲料碳水化合物,尤其是粗纤维的重要器官。 2、瘤胃微生物可同时利用蛋白氮和非蛋白氮合成微生物蛋白质。 3、可将饲料中的脂肪分解为不饱和脂肪酸并将其氢化形成饱和脂肪酸。 4、瘤胃微生物可以合成B族维生素和维生素K。

  • 第3题:

    简述猪、牛、羊、鸡的消化系统特点及消化吸收的异同点。


    消化腺:有壁内腺和壁外腺,壁内腺如胃腺和肠腺等;壁外腺包括唾液腺(腮腺、颌下腺、舌下腺)、肝脏、胰脏。

  • 第4题:

    请简述牛的消化管包括哪些器官。


    口腔、咽、食管;胃、肠

  • 第5题:

    【简答题】简述消化期胃液分泌的分期及其特点。


    头期:持续时间长,分泌量多,酸度及胃蛋白酶原的含量均很高,受食欲的影响十分明显。 胃期:分泌胃液量约占进食后总分泌量的60%,酸度和胃蛋白酶的含量也很高。 肠期:肠期的胃液量分泌少,酸度不高,消化力也不很强。