18世纪意大利最著名的巴洛克艺术家是贝尼尼。()

B选项，巴洛克艺术的重要艺术家包括佛兰德斯画家鲁本斯、意大利雕塑家贝尼尼等。综上，B选项正确。

A选项，卡拉瓦乔绘画的艺术特色，强调艺术的真实原则，描写亲眼所见的生活中真实面貌，现实主义的先驱。他把目光对淮下层，专门画那些被侮辱、被损害者的形象，他对宗教画的理解是：应该把流浪汉、农民、渔夫的形象引进神圣的教堂。代表作品：《圣母升天》《召唤圣马太》《基督下葬》《多疑的多马》，故排除；

C选项，普桑17世纪法国古典风范的代表，故排除；

D选项，洛兰17世纪法国古典风范的代表，故排除；

故正确答案为B项。

多纳泰罗是文艺复兴初期意大利最杰出的雕塑家；罗丹是法国著名雕塑家；米开朗基罗是文艺复兴时期在绘画、雕塑、建筑方面都有着伟大成就的艺术巨匠。贝尼尼是意大利巴洛克风格的著名雕塑家。