畜禽定点屠宰厂应当具备的条件不包括( )。A.有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水源条件B.有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及畜禽屠宰设备、冷藏设施和运载工具C.屠宰技术人员可以由任意自然人担任D.有与屠宰规模相适应并经考核合格的肉品品质检验人员

题目

畜禽定点屠宰厂应当具备的条件不包括( )。

A.有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水源条件

B.有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及畜禽屠宰设备、冷藏设施和运载工具

C.屠宰技术人员可以由任意自然人担任

D.有与屠宰规模相适应并经考核合格的肉品品质检验人员

相似考题

1.国家对生猪屠宰实行( )、( )制度。A.定点屠宰B.集中检疫C.自宰代宰D.检验

2.畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽，应当持有畜禽产地动物卫生监督机构出具的检疫合格证明和畜禽标识。此题为判断题(对，错)。

3.畜禽定点屠宰厂、点不得屠宰没有检疫合格证明和畜禽标识的畜禽。此题为判断题(对，错)。

4.畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定( )。A.建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年;B.对熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。D.畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。

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  • 第1题：

    畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    生猪定点屠宰厂(场)应当有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施。 ( )

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第3题：

    畜禽定点屠宰厂、点不得屠宰（）的畜禽。

    • A、体表有创伤
    • B、没有检疫合格证明
    • C、没有畜禽标识
    • D、注水或者注入其他物质

    正确答案:B,C,D

  • 第4题：

    畜禽屠宰厂肉品品质检验应遵守以下哪些规定？（）。

    • A、肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行
    • B、肉品品质检验结果保存至少2年
    • C、对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证
    • D、未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，可以出厂、点

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    官方兽医小李应监督屠宰场对处理患病生猪的（）等进行消毒。

    • A、待宰圈
    • B、急宰间
    • C、隔离圈
    • D、屠宰车间

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    畜禽定点屠宰厂应当具备的条件包括（）。

    • A、有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施和消毒药品
    • B、有符合环境保护要求的污染防治设施
    • C、有病害畜禽及畜禽产品无害化处理设施
    • D、依法取得动物防疫条件合格证

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    生猪定点屠宰厂（场）应当具备有符合国家规定要求的（）。

    • A、待宰间
    • B、屠宰间
    • C、急宰间
    • D、生猪屠宰设备和运载工具

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    单选题
    畜禽定点屠宰厂应当具备的条件不包括（）。
    A

    有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水源条件

    B

    有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及畜禽屠宰设备、冷藏设施和运载工具

    C

    屠宰技术人员可以由任意自然人担任

    D

    有与屠宰规模相适应并经考核合格的肉品品质检验人员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    生猪屠宰检疫应做好的记录有（）。
    A

    活猪进厂（场、点）检疫情况登记表

    B

    屠宰场病害动物、动物产品无害化处理登记表

    C

    屠宰检疫记录

    D

    屠宰场畜禽标识销毁登记记录

    E

    屠宰场待宰巡查记录


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    生猪定点屠宰厂（场）应当具备有符合国家规定要求的（）。
    A

    待宰间

    B

    屠宰间

    C

    急宰间

    D

    生猪屠宰设备和运载工具


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    小型畜禽定点屠宰点应当具备的条件（）。
    A

    待宰间、屠宰间及必要的屠宰设备

    B

    有经考核合格的屠宰技术人员和专、兼职肉品品质检验人员

    C

    有符合环境保护要求的污染防治设施和无害化处理设施，并符合卫生防疫规定

    D

    与规模相适应的人员休息区


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    畜禽屠宰行政主管部门发现畜禽定点屠宰厂、点已经不具备本条例和国家有关规定条件的，应当责令其限期整改；拒不整改或者经整改仍达不到本条例和国家有关规定条件的，由（）人民政府取消其畜禽定点屠宰厂、点资格。
    A

    县

    B

    市

    C

    省

    D

    国家


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    生猪定点屠宰厂(场)应当有经考核合格的肉品品质检验人员。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第14题：

    屠宰场肉品品质检验由( )负责。

    A.屠宰场肉品品质检验人员

    B.屠宰技术人员

    C.监督员

    D.官方兽医


    正确答案：A

  • 第15题：

    生猪屠宰检疫应做好的记录有（）。

    • A、活猪进厂（场、点）检疫情况登记表
    • B、屠宰场病害动物、动物产品无害化处理登记表
    • C、屠宰检疫记录
    • D、屠宰场畜禽标识销毁登记记录
    • E、屠宰场待宰巡查记录

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    畜禽屠宰行政主管部门发现畜禽定点屠宰厂、点已经不具备本条例和国家有关规定条件的，应当责令其限期整改；拒不整改或者经整改仍达不到本条例和国家有关规定条件的，由（）人民政府取消其畜禽定点屠宰厂、点资格。

    • A、县
    • B、市
    • C、省
    • D、国家

    正确答案:B

  • 第17题：

    小型畜禽定点屠宰点应当具备的条件（）。

    • A、待宰间、屠宰间及必要的屠宰设备
    • B、有经考核合格的屠宰技术人员和专、兼职肉品品质检验人员
    • C、有符合环境保护要求的污染防治设施和无害化处理设施，并符合卫生防疫规定
    • D、与规模相适应的人员休息区

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    畜禽定点屠宰厂应当具备的条件不包括（）。

    • A、有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水源条件
    • B、有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及畜禽屠宰设备、冷藏设施和运载工具
    • C、屠宰技术人员可以由任意自然人担任
    • D、有与屠宰规模相适应并经考核合格的肉品品质检验人员

    正确答案:C

  • 第19题：

    销售、使用非畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品、未经肉品品质检验或者检验不合格的畜禽产品以及注水或者注入其他物质的畜禽产品的由（）处罚。

    • A、食药监部门
    • B、动物卫生监督部门
    • C、质检部门
    • D、工商部门

    正确答案:A

  • 第20题：

    多选题
    畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定（）。
    A

    建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年；

    B

    对熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。

    C

    对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。

    D

    畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    畜禽定点屠宰厂、点不得屠宰（）的畜禽。
    A

    体表有创伤

    B

    没有检疫合格证明

    C

    没有畜禽标识

    D

    注水或者注入其他物质


    正确答案： B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    销售、使用非畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品、未经肉品品质检验或者检验不合格的畜禽产品以及注水或者注入其他物质的畜禽产品的由（）处罚。
    A

    食药监部门

    B

    动物卫生监督部门

    C

    质检部门

    D

    工商部门


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    畜禽定点屠宰厂应当具备的条件包括（）。
    A

    有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施和消毒药品

    B

    有符合环境保护要求的污染防治设施

    C

    有病害畜禽及畜禽产品无害化处理设施

    D

    依法取得动物防疫条件合格证


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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