长期食用含“苏丹红”的食品，可能会导致肝部病症。

第1题：

4、4、食品安全与健康相关，下列不会危及人体健康的做法是 （)

A．用苏丹红作食品添加剂

B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂

C．用亚硝酸钠腌渍鲜肉

D．为防龋齿，长期使用高含氟牙膏

第2题：

5、以下属于非食用物质（不属于食品添加剂）的有：（）

A．吊白块

B．苯甲酸

C．苏丹红

D．胭脂红

第3题：

大量或长久食用含食品添加剂的食品对人体有害。

第4题：

热杀菌技术相对可靠有效，但容易引起食品营养、活性保健成分或风味的劣变。长期主要食用热杀菌食品会导致不可预测的（）问题。

第5题：

11、长期食用含低剂量激素动物性食品，肿瘤发生率上升。