知识分子、干部比较喜欢质细、清淡、()的菜肴。A、菜量大B、少而精C、香浓D、肥厚

题目
知识分子、干部比较喜欢质细、清淡、()的菜肴。

A、菜量大

B、少而精

C、香浓

D、肥厚

相似考题

1.()不是知识分子、干部的口味特点。A、喜欢质细的菜肴B、喜欢清淡的菜肴C、喜欢少而精的菜肴D、喜欢味浓重、量大的菜肴

2.面烤法的菜肴具有()，香醇质嫩，形态完整的特点。A、原味浓郁;B、调料味浓;C、清淡味鲜;D、味道浓厚

3.美国人的饮食习惯一般是：()。A、以西餐为主，不吃中餐，不喝酒，食油腻，不食带甜的菜肴B、以西餐为主，爱吃广东菜，喜欢喝酒，常吃的有猪肉、鸡、鱼、虾、蘑菇C、不吃牛肉、鸭，喜欢米饭、饺子，喜欢用花茶、黄油做菜D、喜欢吃清淡菜肴，常吃的有牛肉、鸡、瘦猪肉、豆腐，偏爱水果

4.知识分子、干部比较喜欢质细、清淡、少而精的菜肴。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    人们吃完油腻的或辛辣的菜肴后，再吃清淡的或香甜的菜肴就可达到味的消杀。()


    参考答案：×

  • 第2题：

    知识分子、干部比较喜欢( )、清淡、少而精的菜肴。

    A.口味重

    B.肥厚

    C.质

    D.香浓


    答案：C    

  • 第3题：

    1、从本周所讲授的北京菜中，选择一项你比较喜欢的菜肴进行制作。上传制作过程及成品图片。


    错误

  • 第4题：

    盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。()


    参考答案：√

  • 第5题：

    从本周所讲授的北京菜中，选择一项你比较喜欢的菜肴进行制作。上传制作过程及成品图片。


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