红葡萄酒杯容量为8盎司。此题为判断题(对，错)。

题目

红葡萄酒杯容量为8盎司。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.红葡萄酒杯容量约为()。A.217mlB.220mlC.227mlD.230ml

2.Kir的载杯习惯上选用（）。A、鸡尾酒杯B、郁金香型香槟杯C、红葡萄酒杯D、古典杯

3.下列各种葡萄酒与酒杯的搭配正确的是？（）A、红葡萄酒用大尺寸的玻璃杯B、起泡酒用中等尺寸的酒杯C、加强酒用细长的玻璃杯D、白葡萄酒和桃红葡萄酒用小尺寸的玻璃杯

4.哺乳的妈妈每天需要喝几杯（容量为250毫升）水？（）A4杯B6杯C8杯

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  • 第1题：

    红葡萄酒杯的杯型也很讲究，杯肚大为了方便摇晃，收拢的杯口为了聚集香气，杯杆长是为了更好的避免杯中红酒温度不受影响。（）


    正确答案:正确

  • 第2题：

    西餐用餐服务过程中，客人需先进行酒质品鉴，品鉴时，往客人杯中斟入（）杯红葡萄酒为宜。

    • A、1/5
    • B、1/4
    • C、1/3
    • D、1/2

    正确答案:A

  • 第3题：

    玛奇朵咖啡的载杯常用（）

    • A、60ml容量的咖啡杯
    • B、180ml容量的咖啡杯
    • C、240ml容量的咖啡杯
    • D、360ml容量的咖啡杯

    正确答案:B

  • 第4题：

    西餐斟酒，一般红葡萄酒斟至杯的2/3，白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。（）

    • A、2/3；2/3
    • B、1/2；1/2
    • C、1/2；2/3
    • D、2/3；1/2

    正确答案:C

  • 第5题：

    红葡萄酒杯的用途（）。

    • A、保留酒的香气
    • B、细颈较长
    • C、杯肚略大，口向内缩
    • D、保留气泡
    • E、握脚杯

    正确答案:A,C,E

  • 第6题：

    红葡萄酒杯容量约为227ml。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    红葡萄酒一般以斟倒（）杯为宜。

    • A、1/3
    • B、1/2
    • C、2/3
    • D、4/5

    正确答案:B

  • 第8题：

    西餐中用的白葡萄杯容量为227mL，红葡萄杯容量为170mL。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    葡萄酒类载杯包括（）。

    • A、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯
    • B、白兰地杯、香槟酒杯
    • C、威士忌杯、红葡萄酒杯
    • D、雪利酒杯、波特酒杯

    正确答案:D

  • 第10题：

    为旅客提供葡萄酒时对供酒量的要求：白葡萄酒为（）杯，红葡萄酒不超过（）杯为宜。

    • A、1/2；1/2
    • B、2/3；1/3
    • C、1/3；1/3

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    酒水服务中，哪种酒水斟酒量为2/3杯？（）
    A

    中国白酒

    B

    啤酒

    C

    红葡萄酒

    D

    白葡萄酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在商务餐中，如果在你的餐巾前有四个杯子，大杯，中杯，小杯以及高脚杯，那么红葡萄酒应该用（）装。
    A

    大杯

    B

    中杯

    C

    小杯

    D

    高脚杯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在商务餐中，如果在你的餐巾前有四个杯子，大杯，中杯，小杯以及高脚杯，那么红葡萄酒应该用（）装。

    • A、大杯
    • B、中杯
    • C、小杯
    • D、高脚杯

    正确答案:B

  • 第14题：

    哺乳的妈妈每天需要喝几杯（容量为250毫升）水？（）

    • A、4杯
    • B、6杯
    • C、8杯

    正确答案:C

  • 第15题：

    酒水服务中，哪种酒水斟酒量为2/3杯？（）

    • A、中国白酒
    • B、啤酒
    • C、红葡萄酒
    • D、白葡萄酒

    正确答案:D

  • 第16题：

    下列容量规格一般为168ml的酒杯有（）。

    • A、果汁杯
    • B、白葡萄酒杯
    • C、果冻杯
    • D、苏打杯

    正确答案:A,B

  • 第17题：

    如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，在宴会开始前五分钟之内将（）斟入每位宾客杯中，斟好以上酒后就可请客人入座。

    • A、啤酒
    • B、红葡萄酒
    • C、白酒
    • D、红葡萄酒和白酒

    正确答案:D

  • 第18题：

    红葡萄酒服务时，倒满（）杯即可。

    • A、1/5
    • B、1/4
    • C、1/3
    • D、1/2

    正确答案:D

  • 第19题：

    西餐用的白葡萄酒杯一般容量为（）ML，红葡萄酒杯卫（）ML。


    正确答案:170；227

  • 第20题：

    红葡萄酒杯容量为8盎司。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    根据国际惯例，红葡萄酒酒杯在使用前应冰杯。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    单选题
    西餐用餐服务过程中，客人需先进行酒质品鉴，品鉴时，往客人杯中斟入（）杯红葡萄酒为宜。
    A

    1/5

    B

    1/4

    C

    1/3

    D

    1/2


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    红葡萄酒杯的用途（）。
    A

    保留酒的香气

    B

    细颈较长

    C

    杯肚略大，口向内缩

    D

    保留气泡

    E

    握脚杯


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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