下面的鸡尾酒以基酒品种来区分的有()。A、威士忌鸡尾酒B、罗姆鸡尾酒C、开胃混合酒D、AB均是

题目
下面的鸡尾酒以基酒品种来区分的有()。

A、威士忌鸡尾酒

B、罗姆鸡尾酒

C、开胃混合酒

D、AB均是

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1.鸡尾酒以()为基酒,通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。A、烈酒B、啤酒C、果酒D、饮料

2.在鸡尾酒中，_____________是鸡尾酒酒精的主要来源，其风格决定了鸡尾酒的风格。A．装饰物B．辅料C．利口酒D．基酒

3.基酒也称酒基，又称为鸡尾酒的酒底，是构成鸡尾酒的主体，决定了鸡尾酒的酒品风格和特色。

4.按( )分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A.餐饮搭配B.饮用时间和场合C.鸡尾酒的容量和酒精含量D.基酒的种类

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  • 第1题：

    鸡尾酒“新加坡司令”的基酒是________________。


    金酒

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    鸡尾酒的六大基酒是什么？


    白兰地、金酒、威士忌、朗姆酒、特基拉、伏特加

  • 第3题：

    按照鸡尾酒份量和酒精浓度来分类，鸡尾酒可以分为__________________________。

    A．调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒

    B．长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒

    C．餐前鸡尾酒、佐餐鸡尾酒和餐后鸡尾酒

    D．冷饮鸡尾酒和常温鸡尾酒


    长饮、短饮鸡尾酒

  • 第4题：

    莫吉托鸡尾酒的基酒是___________________。


    朗姆酒

  • 第5题：

    按（）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。

    A．餐饮搭配

    B．饮用时间和场合

    C．调制方法

    D．基酒的种类


    基酒的种类

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