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  • 第1题:

    为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。

    A、酒水的颜色

    B、酒水的香型

    C、酒水的产地

    D、酒品的特点


    参考答案:D

  • 第2题:

    配用专用酒具,及斟酒服务附属用品的斟酒服务是指()。

    A.红葡萄酒水服务

    B.特殊酒水服务

    C.香槟酒水服务

    D.威士忌酒水服务


    答案:B

  • 第3题:

    建设工程的()是施工全过程的最后一道程序。


    竣工验收

  • 第4题:

    客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。

    A.特价酒水

    B.一般酒水

    C.指定酒水

    D.特殊酒水


    答案:D

  • 第5题:

    62、建设工程的()是施工全过程的最后一道程序。


    竣工验收