在为欧美客人斟酒服务时,应先为女主宾位斟酒,再为男主宾位斟酒。()此题为判断题(对，错)。

题目
在为欧美客人斟酒服务时,应先为女主宾位斟酒,再为男主宾位斟酒。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.斟酒时服务员左脚在前,插站在两位客人的座椅中间,脚掌落地。()此题为判断题(对，错)。

2.西餐宴会的斟酒顺序是:如果有国家元首出席,应先斟男主宾。( )此题为判断题(对，错)。

3.下面有关俄式服务描述正确的是（）。A、服务员用右手按顺时针方向从客人的右侧将餐盘依次放在就餐者面前。B、汤可以放在大银汤盆中勇少舀入客人的汤盆里。C、派菜从主宾起按逆时针方向进行。D、斟酒、斟酒饮料和撤盘都在客人右侧进行。

4.奉茶斟酒,都要倒满才是对客人的尊敬。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    为客人斟酒时，要先为长者、远道客人或职务较高的人斟，或者按（）方向依次斟酒，斟酒时不要满得溢出来。


    正确答案:顺时针

  • 第2题：

    西餐宴会服务中正确的斟酒顺序为：女主宾、男主宾、女主人、男主人、女宾、男宾。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    西餐宴会的斟酒顺序是：如果有国家元首出席，应先斟男主宾。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，即要不打扰客人又要方便自己操作，正确的斟酒位置及顺序应该是（）。

    • A、主人，顺时针
    • B、主宾，顺时针
    • C、主人，逆时针
    • D、主宾，逆时针

    正确答案:B

  • 第5题：

    中餐宴会斟酒顺序一般是先从（）开始，再斟倒主人位，然后按顺时针方向依次进行。

    • A、女宾
    • B、主宾
    • C、长者
    • D、小孩

    正确答案:B

  • 第6题：

    中餐宴会斟酒如果是两位服务员同时服务，则一位从主宾开始，另一位从（）开始，按顺时针方向依次进行。

    • A、副主人
    • B、主人
    • C、副主宾
    • D、女主宾

    正确答案:C

  • 第7题：

    西餐斟酒顺序为：女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    中餐宴会斟酒应丛（）开始斟倒

    • A、主人位
    • B、副主人位
    • C、主宾位
    • D、副主宾位

    正确答案:C

  • 第9题：

    西餐斟酒的顺序为：女主宾、男主宾、女主人、男主人。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，即要不打扰客人又要方便自己操作，正确的斟酒位置及顺序应该是（）。
    A

    主人，顺时针

    B

    主宾，顺时针

    C

    主人，逆时针

    D

    主宾，逆时针


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    为客人斟酒时，要先为长者、远道客人或职务较高的人斟，或者按（）方向依次斟酒，斟酒时不要满得溢出来。

    正确答案： 顺时针
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，若采用徒手斟酒，服务员应左手持服务巾，背于身后，右手持酒瓶的正确位置，这个正确位置应该是（）。
    A

    下半部

    B

    下部

    C

    中部

    D

    上部


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    斟酒应从（）开始，按顺时针方向进行。

    • A、女宾
    • B、主宾
    • C、主人
    • D、长者

    正确答案:B

  • 第14题：

    在就餐服务中，斟酒服务叙述错误的是（）。

    • A、斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范，往往会给宾客留下美好印象
    • B、斟酒前，用干净的巾布将瓶口擦拭干净
    • C、斟酒服务时，服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒
    • D、斟酒的方法一般有两种，一种是托盘端托斟酒，一种是徒手斟酒

    正确答案:C

  • 第15题：

    如果都是一般宾客，西餐宴会斟酒的顺序，应按照（）

    • A、先男主人后男主宾再女主宾
    • B、先女主人后女主宾再男主宾
    • C、先女主宾后男主宾再主人
    • D、先男主宾后女主宾再女主人

    正确答案:C

  • 第16题：

    中餐宴会的斟酒应从（）开始。

    • A、主宾
    • B、主人
    • C、副主人
    • D、陪同

    正确答案:A

  • 第17题：

    对来自（）国家的客人，应按先女主宾后男主宾在一般来宾的服务顺序斟酒。

    • A、非洲
    • B、欧美
    • C、东南亚
    • D、南美

    正确答案:B

  • 第18题：

    斟酒时先从（）位开始。

    • A、第一主人
    • B、第一主宾
    • C、第二主人
    • D、第二主宾

    正确答案:B

  • 第19题：

    西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    在中餐宴会服务中，为客人倒酒时，应用左手托盘，从（）开始，在客人右侧征求客人意见后斟酒。

    • A、主人
    • B、副主人
    • C、主宾
    • D、副主宾

    正确答案:C

  • 第21题：

    餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，若采用徒手斟酒，服务员应左手持服务巾，背于身后，右手持酒瓶的正确位置，这个正确位置应该是（）。

    • A、下半部
    • B、下部
    • C、中部
    • D、上部

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    为宾客斟酒不正确的做法是（）。
    A

    酒具应大小一样

    B

    酒瓶应当场打开

    C

    如果没有侍者，客人应自己动手斟酒

    D

    斟酒时应该站在客人的右侧


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    西餐宴会服务中正确的斟酒顺序为：女主宾、男主宾、女主人、男主人、女宾、男宾。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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