更多“制定客房清扫标准的原则之一是( )。A.视觉标准B.听觉标准C.“三方便”准则D.触觉标准”相关问题
  • 第1题:

    在制定饭店的客房清扫标准时,必须考虑的因素有( )。

    A.工时定额

    B.整洁状况

    C.布置规格

    D.人员配置

    E.进房次数


    正确答案:ABCE

  • 第2题:

    ()是清扫整理贵宾房须注意的事项。

    A.一旦客人外出,就应及时清扫和整理房间

    B.客房用消费、消耗品要及时更换和补充

    C.客房用品要及时更换

    D.特别重要的贵宾,客房清扫整理要安排专人负责

    E.房间的清扫整理一般可按普通客房清扫程序和标准操作

    F.客房内增配和馈赠物品要按贵宾接待的有关要求和标准更换和补充


    参考答案:A,B,C,D,F

  • 第3题:

    国际上通用的划分为大型饭店的标准是拥有 [ ]

    A. 300间标准客房

    B. 400间标准客房

    C. 500间标准客房

    D. 600间标准客房


    正确答案:C

  • 第4题:

    点检表应依据()制定。

    A.巡检标准

    B.点检标准

    C.清扫标准

    D.感官经验


    答案:B

  • 第5题:

    选用酒杯时应遵循的两个标准一是习惯性标准,二是美观性标准。

    A.客房

    B.库房

    C.洗衣房

    D.酒吧


    正确答案:D

  • 第6题:

    饭店的服务品质管理应以(  )为准则。

    A.国际标准
    B.区域标准
    C.企业标准
    D.专业标准

    答案:B
    解析:
    区域标准是指世界上某一地区标准化组织通过的标准。饭店的服务品质管理应以此为准则,采取多种方法,加强检查考核,及时发现各种问题,并采取有效措施,不断完善管理,提高服务品质。

  • 第7题:

    婴儿的感觉通道按其时间发展顺序为( )

    A.触觉、味觉、听觉、视觉、嗅觉
    B.触觉、味觉、视觉、听觉、嗅觉
    C.触觉、听觉、视觉、味觉、嗅觉
    D.触觉、视觉、听觉、味觉、嗅觉

    答案:B
    解析:
    婴儿感觉的发展,触觉与生俱来最先发展;味觉出生时也发育得很完好了;视觉2 ~10周之间;听觉在五六个月;嗅觉在七八个月。按照这样的时间进程,顺序为触觉、味觉、视觉、听觉、嗅觉。因此答案应该为B。

  • 第8题:

    在时间判断方面,下列感觉通道的精确性从高到低依次为

    A.视觉、触觉、听觉
    B.视觉、听觉、触觉
    C.听觉、触觉、视觉
    D.听觉、视觉、触觉

    答案:C
    解析:
    对于人类的时间估计,在判断时间间隔精确性方面,如果用辨认时间的误差来表示精确度的话,听觉辨认的精度可达0.01秒,触觉辨认的精度可达0.025秒,视觉辨认的精度可达0.1~0.05秒,即在时间判断方面,感觉通道的精确性从高到低依次为听觉、触觉、视觉。

  • 第9题:

    所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照方便客人、方便操作和()的准则来进行。

    • A、方便衔接
    • B、方便沟通
    • C、方便管理
    • D、方便配合

    正确答案:C

  • 第10题:

    制定客房清扫标准的原则是()、尽量少打扰客人和“三方便”准则。

    • A、饭店的经营方针和市场行情
    • B、感官标准
    • C、视觉标准
    • D、触觉标准

    正确答案:A

  • 第11题:

    制定客房清扫标准的原则之一是()。

    • A、视觉标准
    • B、听觉标准
    • C、“三方便”准则
    • D、触觉标准

    正确答案:C

  • 第12题:

    多选题
    客房清扫卫生质量标准包括:()
    A

    感官标准

    B

    生化标准

    C

    六净标准

    D

    十无标准


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。

    A.方便客人

    B.方便服务

    C.方便检查

    D.方便督导


    正确答案:A

  • 第14题:

    厨房生产标准的制定主要包括标准食谱、标准分量和______的制定。

    A.标准程序

    B.生产计划

    C.标准制度

    D.标准成本


    参考答案:D

  • 第15题:

    国际上通用的划分为中型饭店的标准是拥有[ ]

    A. 200-300间标准客房

    B. 300-500间标准客房

    C. 300-400间客房

    D. 400-500间标准客房


    正确答案:B

  • 第16题:

    我国《海船船员发证规则》规定,适任船员应符合海船船员体检标准,特别是______等方面的标准。

    A.视觉和讲话能力

    B.视觉和听觉

    C.听觉和讲话能力

    D.视觉、听觉和讲话能力


    正确答案:D

  • 第17题:

    国家支持企业、研究机构、高等学校、网络相关行业组织参与网络安全国家标准、()的制定。

    A.行业标准

    B.行业

    C.行业准则

    D.标准


    参考答案:A

  • 第18题:

    在我国现行大气排放标准体系中,对综合性排放标准与行业性排放标准采取(  )。

    A. 不交叉执行准则
    B. 按照最严格标准执行原则
    C. 以综合性标准为主原则
    D. 以行业性标准为主原则

    答案:A
    解析:
    在我国现行大气排放标准体系中,对综合性排放标准与行业性排放标准采取不交叉执行准则。锅炉执行《锅炉大气污染物排放标准》(GB 13271—2014),工业炉窑执行《工业炉窑大气污染物排放标准》(GB 9078—1996),火电厂执行《火电厂大气污染物排放标准》(GB 13223—1996),炼焦炉执行《炼焦炉大气污染物排放标准》(GB 16171—1996),水泥厂执行《水泥厂大气污染物排放标准》(GB 4915—1996),恶臭物质排放执行《恶臭污染物排放标准》(GB 14554—93),汽车排放执行《汽车大气污染物排放标准》(GB 14761.1~14761.7—93),摩托车排气执行《摩托车排气污染物排放标准》(GB 14621—93),其他大气污染物排放均执行本标准。

  • 第19题:

    建立标准时,应明确标准的类型、标准的水平,是否具备实行标准的条件等,体现了制定标准的( )。

    A.预防为主原则
    B.标准明确原则
    C.统一化原则
    D.用数据说话原则
    E.所属人员参与原则

    答案:B
    解析:
    制定标准的原则包括:①标准明确:建立标准时,应明确标准的类型、标准的水平,是否具备实行标准的条件,是否有评价方法可以测量,是否反映服务对象的需求和实践需要等;②预防为主:重视基础质量标准以防患于未然;③用数据说话:理想的标准应是将其存在的状况、程度尽量用数据来表达;④所属人员参与:制定所属人员参与共同确定质量要素和标准,体现了民主管理,并有利于标准化的实施。

  • 第20题:

    企业标准由企业制定,企业标准一般包括三类,即( )。

    A.技术标准
    B.管理标准
    C.工作标准
    D.产品标准
    E.服务标准

    答案:A,B,C
    解析:
    企业标准体系包含了企业的全部标准,按照各类标准的功能、作用,通过技术标准、管理标准、工作标准三类标准反映企业标准体系总体框架。

  • 第21题:

    制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情、()和“三方便”准则。

    • A、嗅觉标准
    • B、尽量少打扰客人
    • C、听觉标准
    • D、感官标准

    正确答案:B

  • 第22题:

    客房清扫卫生质量标准包括:()

    • A、感官标准
    • B、生化标准
    • C、六净标准
    • D、十无标准

    正确答案:A,B

  • 第23题:

    客房卧室的床头柜的清洁保养质量标准主要注重()标准。

    • A、感应
    • B、听觉
    • C、嗅觉
    • D、视觉

    正确答案:D