物品供应部是饭店的物品管理部门,同时还负责采购工作,做好采购、保管工作可以减少浪费、( )和节约用活资金。A.提高工作效率B.减少库存积压C.促进资金周转D.节省人力

题目

物品供应部是饭店的物品管理部门,同时还负责采购工作,做好采购、保管工作可以减少浪费、( )和节约用活资金。

A.提高工作效率

B.减少库存积压

C.促进资金周转

D.节省人力


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  • 第1题:

    大型饭店负责整个饭店所有物品的采购,包括烹饪原料,属()管辖。

    A.财务部

    B.餐饮部

    C.工程部

    D.宴会部


    参考答案:A

  • 第2题:

    准时制采购可以通过不断减少()来暴露生产过程中隐藏的问题,从解决深层次的问题上来提高生产效率。

    A.采购资金

    B.原材料库存

    C.外购件的库存

    D.库存的种类

    E.采购人员


    参考答案:BC

  • 第3题:

    Access版本软件采购系统与()系统联合使用可以随时掌握存货的现存量信息,从而减少盲目采购,避免库存积压。

    A.应付款管理

    B.库存管理

    C.存货核算

    D.销售管理


    参考答案:B

  • 第4题:

    常见的控制和降低费用预算的思路有()。

    A.加强和改善供应商管理,控制和降低采购成本
    B.减少不必要重复或无效工作
    C.调整业务结构
    D.提高工作效率

    答案:A,B,C,D
    解析:

  • 第5题:

    采购管理的基本目标有( )。

    A.降低采购成本
    B.确保生产经营的物资需要
    C.增加采购物品的数量
    D.发现和发展有竞争力的供应商
    E.减少存货损失

    答案:A,B,D,E
    解析:
    本题考查企业采购管理的目标。企业采购管理的目标:(1)确保生产经营的物资需要;(2)降低存货投资和存货损失;(3)保证并提高采购物品的质量;(4)发现和发展有竞争力的供应商;(5)改善企业内部和外部的工作关系;(6)有效降低采购成本。

  • 第6题:

    在多工厂与多部门的大型公司中,采取集中采购还是分散采购,是一个重要的抉择,其中,采取集中采购的好处是( )。

    A.形成经济规模,提高对供应商的讨价还价能力
    B.便于管理,控制采购成本,促进供应流程的规范化
    C.易于物品标准化与材料的综合利用
    D.密切物品使用方与供应商的关系
    E.统筹调度使用,降低安全库存

    答案:A,B,C,E
    解析:
    本题考查采购组织管理模式。集中采购的优点:形成经济规模,提高对供应商的讨价还价能力;易于企业整体战略目标的实现;便于管理,控制采购成本,促进供应流程的规范化;易于物品标准化与材料的综合利用;统筹调度使用,降低安全库存;集中储存,节省仓位。选项D属于分散采购的优点。

  • 第7题:

    中国铁路总公司物资管理部是建设物资采购供应工作的归口管理部门,下列属于其主要职责的有()。

    A.指导、监督建设物资的采购供应工作
    B.发布、调整甲供物资目录
    C.执行建设物资采购供应工作的相关管理制度
    D.负责利用国外贷款的建设物资的采购工作
    E.负责建设单位管理甲供物资的招标计划审批工作

    答案:A,B,D
    解析:

  • 第8题:

    企业在选择需要采购物品的时候,如果该采购品的价值低,同时又有大量的供应商供应的采购物品。这类采购品是属于哪一类采购品?()

    • A、战略采购物品
    • B、瓶颈采购物品
    • C、集中采购物品
    • D、正常采购物品

    正确答案:D

  • 第9题:

    企业在选择需要采购物品的时候,如果该采购品的价值比例高、产品要求高,同时又只能依靠个别供应商供应或者难以确保的采购物品。这类采购品是属于哪一类采购品?()

    • A、战略采购物品
    • B、瓶颈采购物品
    • C、集中采购物品
    • D、正常采购物品

    正确答案:A

  • 第10题:

    限额供应作用的是()

    • A、可以减少库存,减少现场材料管理的工作量
    • B、促进材料合理使用,降低材料消耗和工程成本
    • C、是检查节约还是耗能的标准
    • D、改进材料供应工作,提高材料供应管理水平
    • E、提高材料供应效率

    正确答案:B,C,D

  • 第11题:

    多选题
    处理呆废料的目的在于()
    A

    物尽其用

    B

    减少资金积压

    C

    节省人力及费用

    D

    节约存储空间


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    企业在选择需要采购物品的时候,如果该采购品的价值低,同时又有大量的供应商供应的采购物品。这类采购品是属于哪一类采购品?()
    A

    战略采购物品

    B

    瓶颈采购物品

    C

    集中采购物品

    D

    正常采购物品


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    科学管理的根本目的是( )。

    A.减少员工失业

    B.提高工作效率

    C.减少资源浪费

    D.增加企业供给


    正确答案:B

  • 第14题:

    根据采购供应物品战略定位,对不同类别的物品适宜采用不同的采购策略,以下说法正确的有( )。

    A.战略物品供应商应发展合作伙伴关系

    B.杠杆物品应采用竞标的方法获得短期的最佳交易

    C.瓶颈物品应与供应商签订系统合同

    D.一般物品需要的是以降低管理和物流复杂性为目标的采购战略

    E.各类物品采购都应以降低采购成本为重点


    正确答案:ABD
    解析:采购供应战略定位中不同类型商品的采购策略的差异。

  • 第15题:

    对房屋及设施设备管理内容中的采购和零备件管理表述不正确的是( )。

    A:加强零星采购,尽可能减少计划采购,以至减少库存量
    B:对不设库存的零部件,建立起畅通的采购和供应渠道
    C:严把采购质量关
    D:妥善保管设备供应商或安装单位采购文件,建立有效的备品备件合格供货商名录和相关资料

    答案:A
    解析:

  • 第16题:

    在多工厂与多部门的大型公司中,采取集中采购还是分散采购,是一个重要的抉择。其中,采取集中采购的好处有( )。

    A.形成经济规模,提高对供应商的讨价还价能力
    B.便于管理,控制采购成本,促进供应流程的规范化
    C.易于物品标准化与材料的综合利用
    D.密切物品使用方与供应商的关系
    E.统筹调度使用,降低安全库存

    答案:A,B,C,E
    解析:
    本题考查采购组织管理模式。集中采购的优点:形成经济规模,提高对供应商的讨价还价能力;易于企业整体战略目标的实现;便于管理,控制采购成本,促进供应流程的规范化;易于物品标准化与材料的综合利用;统筹调度使用,降低安全库存;集中储存,节省仓位。选项D属于分散采购的优点。

  • 第17题:

    根据采购物品对企业财务影响和风险影响的程度,企业可以建立供应物品定位模型,供应定位模型中具有采购价值低、风险高特点的采购物品属于()物品。

    A.杠杆
    B.战略
    C.瓶颈
    D.一般

    答案:C
    解析:

  • 第18题:

    秘书填写库存卡的目的在于( )。

    A.计算库存办公用品的金额
    B.监督员工使用办公用品的数量
    C.比较不同供应商的产品价格
    D.做好库存物品的提前采购

    答案:A,B,D
    解析:

  • 第19题:

    处理呆废料的目的在于()

    • A、物尽其用
    • B、减少资金积压
    • C、节省人力及费用
    • D、节约存储空间

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    确定需要进行采购决策的资源种类可以借助()。

    • A、采购物品分类模块
    • B、采购物品市场结构
    • C、采购物品80/20规则
    • D、采购物品供应风险

    正确答案:A,C

  • 第21题:

    确定需要进行采购决策的资源种类可以借助()

    • A、采购物品分类模块
    • B、采购物品市场结构
    • C、采购物品80/20规则
    • D、采购物品供应风险
    • E、采购物品生产复杂程度

    正确答案:A,C

  • 第22题:

    物品供应部是饭店的物品管理部门,同时还负责采购工作,做好采购、保管工作可以减少浪费、()和节约用活资金。

    • A、提高工作效率
    • B、减少库存积压
    • C、促进资金周转
    • D、节省人力

    正确答案:B

  • 第23题:

    单选题
    企业在选择需要采购物品的时候,如果该采购品的价值比例高、产品要求高,同时又只能依靠个别供应商供应或者难以确保的采购物品。这类采购品是属于哪一类采购品?()
    A

    战略采购物品

    B

    瓶颈采购物品

    C

    集中采购物品

    D

    正常采购物品


    正确答案: A
    解析: 暂无解析