会谈服务中，服务员为客人续水，取杯时身体姿势应( )。A.站在两座椅的中间B.左脚向两椅子的空挡跨出半步C.右脚向两椅子的空挡跨出半步D.侧身腰略弯曲

题目

会谈服务中，服务员为客人续水，取杯时身体姿势应( )。

A.站在两座椅的中间

B.左脚向两椅子的空挡跨出半步

C.右脚向两椅子的空挡跨出半步

D.侧身腰略弯曲

相似考题

1.餐厅收台时,服务员如发现有客人遗落的物品应()。A、自己留下B、送给其他服务员C、马上送还宾客D、放在餐桌上等客人来取

2.11、徒手斟酒时，服务员左手持服务巾，背于身后，右手持酒瓶的＿＿＿，商标朝外，＿＿＿跨前踏在两椅之间，在客人右侧斟倒。A．中部，左脚B．中部，右脚C．下半部，左脚D．下半部，右脚

3.在西餐服务中，当整瓶酒将要倒完时，服务员应（）。A．询问客人是否需换酒的种类B．立即去酒吧取酒C．立即将空杯撤掉D．询问客人是否需要加一瓶

4.斟酒时服务员左脚在前,插站在两位客人的座椅中间,脚掌落地。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    展示酒时服务员应站在客人的右手边前侧（）cm。

    A．20

    B．25

    C．30

    D．40


    30

  • 第2题：

    西餐零点服务中，服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时，服务员要为客人添加酒，然后上菜。


    B

  • 第3题：

    （）开始后，服务员手托放有斟好酒的香槟杯的拖盘，分别站在距签字桌两侧约2米处。


    B

  • 第4题：

    餐厅服务员斟酒时，可同时为左右两位客人斟酒。


    错

  • 第5题：

    斟酒的正确站立姿势是（）。

    A．站在客人左手边

    B．站在客人右后侧，面向客人

    C．站在客人身后

    D．站在左右两侧斟酒都可以


    右前方

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