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  • 第1题:

    为客人结帐时,服务员要向客人(),并道谢。

    A、索取小费

    B、讲解

    C、道歉

    D、出示帐单


    参考答案:D

  • 第2题:

    行走时可以抽烟,喝饮料()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:×

  • 第3题:

    定期结帐也可以说是月末结帐。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第4题:

    客史建档是客人离店后的服务内容之一。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第5题:

    帐户结帐没有余额的,只在余额拦内写“0”既可。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第6题:

    客房洗衣服务服务当中,洗烫的客衣应予()送回。

    • A、当日
    • B、次日
    • C、客人离店前
    • D、客人需要时

    正确答案:D

  • 第7题:

    西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把帐单送给客人,并()真诚感谢客人惠顾。

    • A、催促客人立即结帐
    • B、按服务程序请客人结账
    • C、示意客人按消费金额收取小费
    • D、大声告诉客人用餐费用

    正确答案:B

  • 第8题:

    西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。

    • A、真诚感谢客人的惠顾
    • B、按服务程序请客人结帐
    • C、让客人自取帐单以确保准确
    • D、用适当的方式把帐单给客人

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    客房洗衣服务服务当中,洗烫的客衣应予()送回。
    A

    当日

    B

    次日

    C

    客人离店前

    D

    客人需要时


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    实行一次性收款的饭店,要求服务员将客人离店前发生的各种消费帐单,必须在客人()送到前台,以防跑帐。
    A

    结帐前

    B

    结帐时

    C

    结帐后

    D

    离店时


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    前台接待员的工作内容包括为客人登记住宿,为客人结帐,维护客帐,解决客人投诉,为所有客人提供提供外币兑换服务等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    如果过了结帐时间,一般为当天下午的13:00,客人仍未结帐,前台员工应催促客人。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    旅客救生衣是橘色的。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第14题:

    清点客衣时,如有误差拒绝洗涤。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第15题:

    客衣赔偿应双方协商解决。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第16题:

    结帐和更正错误的记账凭证可以不附原始凭证。 ( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第17题:

    前台结帐处与预订处间的有效沟通是就客人()的收取。

    • A、帐单
    • B、收据
    • C、定金
    • D、现金

    正确答案:C

  • 第18题:

    吃西餐结帐时服务员应()

    • A、告诉客人价格,然后半帐单交给客人
    • B、直接将帐单递给客人,然后离开
    • C、请客人到结帐处结帐
    • D、将帐单正面朝下,交给做东的一人位

    正确答案:D

  • 第19题:

    实行一次性收款的饭店,要求服务员将客人离店前发生的各种消费帐单,必须在客人()送到前台,以防跑帐。

    • A、结帐前
    • B、结帐时
    • C、结帐后
    • D、离店时

    正确答案:A

  • 第20题:

    判断题
    客人进屋坐定,主人必倒酥油茶敬客,客人需待主人将茶放在桌上时,才能端起来喝。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    吃西餐结帐时服务员应()
    A

    告诉客人价格,然后半帐单交给客人

    B

    直接将帐单递给客人,然后离开

    C

    请客人到结帐处结帐

    D

    将帐单正面朝下,交给做东的一人位


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    客人到家里做客,客人走时,主人主动给客人开门。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    团队客人同样需要两种帐单:团队主帐单和副帐单。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析