进行食品营养强化可以( )。A.弥补天然食物的营养缺陷B.预防营养过剩C.适应不同人群的健康需要D.治疗营养不良疾病

题目

进行食品营养强化可以( )。

A.弥补天然食物的营养缺陷

B.预防营养过剩

C.适应不同人群的健康需要

D.治疗营养不良疾病


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更多“进行食品营养强化可以( )。A.弥补天然食物的营养缺陷B.预防营养过剩C.适应不同人群的健康需要D.治 ”相关问题
  • 第1题:

    在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于(  )。


    A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失

    B.弥补天然食物的营养缺陷

    C.适应不同人群的营养需要,预防营养不良

    D.增加食品的色、香、味

    E.简化膳食处理,方便膳食

    答案:A,B,C,E
    解析:
    食品(营养)强化剂的意义包括:①弥补天然食物的营养缺陷;②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失;③简化膳食处理,方便摄食;④适应不同人群的营养需要;⑤预防营养不良。

  • 第2题:

    下列丕属于食物强化目的的是

    A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    B.补充食品加工损失的营养素
    C.改善食物的口感和性状
    D.达到特定目的的营养需要
    E.特殊人群预防需要

    答案:C
    解析:
    食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要,而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

  • 第3题:

    食品营养强化目的有

    A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷

    B.补充食品加工损失的营养素

    C.使某种食品达到特定目的营养需要

    D.特殊人群预防需要


    弥补某些食品天然营养成分的缺陷;补充食品加工损失的营养素;使某种食品达到特定目的营养需要;特殊人群预防需要

  • 第4题:

    在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于(  )。

    A.补充食品在加工储存与运输过程中营养素的损失
    B.弥补天然食物的营养缺陷
    C.适应不同人群的营养需要,预防营养不良
    D.增加食品的色、香、味
    E.简化膳食处理,方便摄食

    答案:A,B,C,E
    解析:
    食品(营养)强化剂的意义包括:①弥补天然食物的营养缺陷;②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失;③简化膳食处理,方便摄食;④适应不同人群的营养需要;⑤预防营养不良。

  • 第5题:

    根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括下列哪一项( )

    A.使某种食品达到特定目的的营养需要
    B.弥补某些食品天然营养素的缺陷
    C.为改变食物的感官性状
    D.为满足特殊人群预防需要
    E.补充食品加工损失的营养素

    答案:C
    解析: