更多“下列属于膳食调查的常用方法的是()。A.记账法B.称重法C.24h回顾法D.机体营养状况调查E.化学分析 ”相关问题
  • 第1题:

    膳食调查通常采用的方法有(  )。

    A.记账法
    B.称重法
    C.24 h回顾法
    D.机体营养状况检查
    E.化学分析法

    答案:A,B,C,E
    解析:
    膳食调查通常采用的方法有:称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

  • 第2题:

    对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为

    A.查账法+称重法
    B.称重法+化学分析法
    C.24小时回顾询问法+查账法
    D.化学分析法+回顾询问法
    E.食物频度法+回顾询问法

    答案:A
    解析:
    称重法:系对某一膳食单位(集体食堂或家庭)或个人一日三餐中每餐各种食物的食用量进行称重,计算出每人每天各种营养素的平均摄入量,调查时间为3~7天。记账法:通过查账或记录本单位一定时间内各种食物消耗总量和用餐人日数,计算出平均每人每日的食物消耗量,一般可统计1个月,一年四季各进行一次。

  • 第3题:

    6、不是膳食调查的常用方法 ()。

    A.称重法

    B.机体营养状况检查

    C.24h回顾法

    D.记账法


    机体营养状况检查

  • 第4题:

    我国开展的四次全国营养调查中,均采用(  )进行膳食摄入量调查。

    A.记账法
    B.称重法
    C.24 h回顾法
    D.称重记账法

    答案:D
    解析:
    称重记账法是称重法和记账法相结合的一种膳食调查方法。这种膳食调查方法兼具了称重法的准确和记账法的简便,是目前应用非常广泛的一种膳食调查方法。在我国开展的四次全国营养调查中,均采用了该种方法。

  • 第5题:

    营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是

    A.24小时回顾法
    B.记账法
    C.化学分析法
    D.膳食史法
    E.称重法

    答案:D
    解析: