中国食品标签营养素参考值的制定依据为( )。A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)B.我国居民膳食营养素平均需要量(EAR)最高可耐受摄入量(UL)C.中国居民平衡膳食宝塔建议量D.中国居民膳食指南建议量

题目

中国食品标签营养素参考值的制定依据为( )。

A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)

B.我国居民膳食营养素平均需要量(EAR)最高可耐受摄入量(UL)

C.中国居民平衡膳食宝塔建议量

D.中国居民膳食指南建议量


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  • 第1题:

    营养素参考值()。

    A.指“中国食品标签营养素参考值”的简称

    B.是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准

    C.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

    D.世界各国所制定的NRVs都相同,以便相互比较

    E.营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定


    本题答案:A, B, C, E

  • 第2题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母钙的AI为( )。


    正确答案:D
    【考点】乳母钙的适宜摄入量

  • 第3题:

    A.平均摄入量(EAR)
    B.适宜摄入量(AI)
    C.推荐摄入量(RNI)
    D.可耐受最高摄入量(UL)
    E.推荐膳食供给量(RDA)
    H.N

    以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是(  )。

    答案:C
    解析:
    1.以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是推荐摄入量(RNI)。
    2.既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是可耐受最高摄入量(UL)。
    3.6~8个月龄婴儿可添加可咀嚼食物,以促进乳牙萌出。
    4.至少至1周岁尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏。

  • 第4题:

    DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRls内容的是

    A、平均需要量(EAR)

    B、推荐摄入量(RNI)

    C、适宜摄入量(AI)

    D、推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)

    E、可耐受最高摄入量(UL)


    参考答案:D

  • 第5题:

    A.平均摄入量(EAR)
    B.适宜摄入量(AI)
    C.推荐摄入量(RNI)
    D.可耐受最高摄入量(UL)
    E.推荐膳食供给量(RDA)
    H.N

    既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是(  )。

    答案:D
    解析:
    1.以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是推荐摄入量(RNI)。
    2.既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是可耐受最高摄入量(UL)。
    3.6~8个月龄婴儿可添加可咀嚼食物,以促进乳牙萌出。
    4.至少至1周岁尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏。