维生素A一般在( )里含量较高，胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可转化生成维生素A。A、动物肝脏B、动物油脂C、蛋黄D、蛋清

题目

维生素A一般在( )里含量较高，胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可转化生成维生素A。

A、动物肝脏

B、动物油脂

C、蛋黄

D、蛋清

相似考题

1.在人体内可转变为维生素的物质有 ( )A、麦角钙化醇B、β-胡萝卜素C、γ-胡萝卜素D、7-脱氢胆固醇E、胆钙化醇

2.胡萝卜素在人体内可转变成()。A.维生素BB.维生素DC.维生素A

3.下列胡萝卜素在动物体内均可转变成维生素A,其中转化率最高的是A、α-胡萝卜素B、β-胡萝卜素C、γ-胡萝卜素D、玉米黄素E、新玉米黄素A

4.螺旋藻含有多种9种维生素,其中()的含量是动物肝脏的3.5倍,维生素B和β－胡萝卜素含量也很高。

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  • 第1题：

    相对于谷类而言，豆类中的（ ）含量较高。

    A.胡萝卜素和维生素E

    B.维生素C和胡萝卜素

    C.烟酸和胡萝卜素

    D.烟酸和维生素E


    正确答案：A
    A

  • 第2题：

    12、β-胡萝卜素是维生素A合成的前体，在植物体内β-胡萝卜素可以转化为维生素A。


    β-胡萝卜素

  • 第3题：

    β-胡萝卜素是维生素A合成的前体，在植物体内β-胡萝卜素可以转化为维生素A。


    正确

  • 第4题：

    在体内可转化为维生素A的是（　　）。

    A.维生素E
    B.胡萝卜素
    C.维生素D
    D.不饱和脂肪酸

    答案：B
    解析：
    植物体内存在的黄、红色素中很多是胡萝卜素（Carotene），多为类胡萝卜素。其中最重要的是β-胡萝卜素，它常与叶绿素并存，也能分解成为维生素A。凡能分解形成维生素A的类胡萝卜素称为维生素A原（Provitamin A）。

  • 第5题：

    在体内可转化为维生素A的是

    A．维生素E

    B．胡萝卜素

    C．维生素D

    D．不饱和脂肪酸


    B

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