叙述食物中毒调查的主要内容和方法。
题目
叙述食物中毒调查的主要内容和方法。
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第1题：
调查表的主要内容有事前准备、调查问卷的设计和( )。
A．问卷题型
B．事后的检查
C．邮件数量
D．营销方法
正确答案：B
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第2题：
制订调查方案时应该考虑的主要内容包括( )。
A．确定调查目的和任务
B．明确调查对象和调查单位
C．制定调查项目和调查表
D．选择调查方式和方法，规定调查地点，时间及组织计划等
正确答案：ABCD
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第3题：
4、调查方案的主要内容包括（）
A．前言部分
B．调查课题的目的和意义
C．调查的内容和具体项目
D．调查所采用的的方法
E．经费预算
前言部分;调查课题的目的和意义;调查的内容和具体项目;调查所采用的的方法;经费预算 -
第4题：
简述食物中毒调查的主要内容和方法。
正确答案：
(1)食物中毒类型调查。首先要确定疾病的发生是否是食物中毒，如果是食物中毒，就要确定属于何种类型的食物中毒，为此要进行三方面的工作，即流行病学调查、临床诊断和实验室诊断。(2)有毒食品调查。在食物中毒调查中调查并确定有毒食品时进行食物中毒的诊断和处理即为重要的环节，初步确定可疑有毒食品后，应迅速采集样品送检，以检验出有毒物质或微生物污染食品的情况。(3)中毒原因调查。中毒原因调查是指对可疑有毒食品的来源、被污染的环节、运转的途径以及造成中毒的条件等情况的调查。一般是以发生中毒的单位为起点，按照食品的来源途径进行追溯调查。(4)中毒患者个案调查。中毒患者个案调查是对中毒者的一般情况、进食有毒食品情况、发病情况和症状表现、实验室检验结果和病程愈后等情况进行调查，一般采用调查表形式，并进行所有中毒者调查结果的汇总分析。 -
第5题：
社会调查研究方法包括哪些主要内容？
社会调查研究方法应包括三个方面的内容：
（1）社会调查研究方法的基本理论，即关于社会调查研究方法的一般原理，其中包括，调查研究课题的确定，调查研究的目的，研究类型、研究范式、分析单位、研究程序、研究方案设计、研究假设、研究理论结构、社会测量、概念的操作化等。
（2）资料收集方法与手段，资料收集包括，第一，确定社会调查研究对象的理论和方法，即如何科学地确定调查研究的对象。第二，收集资料的具体方法，诸如：文献法、个案法、观察法、问卷法、访谈法等等。
（3）资料的整理与分析，包括资料的统计分析、理论分析、调查报告的撰写及应用等几个环节，这就是研究过程。
略