水产品的主要卫生问题包括有（ ）。A.腐败变质B.寄生虫病C.A和BD.都不是

题目

水产品的主要卫生问题包括有（ ）。

A.腐败变质

B.寄生虫病

C.A和B

D.都不是

相似考题

1.水产品卫生问题不包括（ ）。A.寄生虫病B.腐败变质C.工业废水污染D.真菌毒素污染

2.肉与肉制品的主要卫生问题是A．腐败变质B．亚硝酸盐C．农药和抗生素残留D．重量不足E．人畜共患传染病与寄生虫病

3.下列不属于水产品卫生问题的是( )。A、腐败变质B、寄生虫病C、工业废水污染D、真菌毒素污染

4.除腐败变质和寄生虫病外， 水产品的主要卫生问题还包括（ ）。A.工业废水污染B.盐分浓度高C.结核D.疯牛病

参考答案和解析
正确答案：C
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更多“水产品的主要卫生问题包括有( )。A.腐败变质B.寄生虫病C.A和BD.都不是 ”相关问题

  • 第1题：

    蛋与蛋制品的主要卫生问题是A.农药和抗生素残留B.沙门菌污染C.腐败变质SXB

    蛋与蛋制品的主要卫生问题是

    A.农药和抗生素残留

    B.沙门菌污染

    C.腐败变质

    D.有害金属污染

    E.霉菌污染


    正确答案：ABCE
    蛋与蛋制品的主要卫生问题是农药和抗生素残留、沙门菌污染、腐败变质和霉菌污染。

  • 第2题：

    水产品类主要卫生问题是

    A.微生物污染、化学性污染
    B.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染
    C.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质
    D.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量
    E.有害物质、微生物、添加剂和化肥的残留污染

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    水产品的主要卫生问题包括以下几个方面（　　）。

    A.腐败变质
    B.寄生虫病
    C.真菌及真菌毒素污染
    D.工业废水污染

    答案：A,B,D
    解析：
    水产品卫生问题：①腐败变质；②寄生虫病；③食物中毒；④工业废水污染。

  • 第4题：

    肉与肉制品的主要卫生问题是A.腐败变质B.亚硝酸盐C.农药和抗生素残留

    肉与肉制品的主要卫生问题是

    A.腐败变质

    B.亚硝酸盐

    C.农药和抗生素残留

    D.重量不足

    E.人畜共患传染病与寄生虫病


    正确答案：ABCE
    肉与肉制品的主要卫生问题是腐败变质、亚硝酸盐、农药和抗生素残留和人畜共患传染病与寄生虫病。

  • 第5题：

    水产品卫生问题不包括（　　）。


    A.寄生虫病

    B.腐败变质

    C.工业废水污染

    D.真菌毒索污染

    答案：D
    解析：
    水产品卫生问题有腐败变质、寄生虫病、食物中毒和工业废水污染。

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