我国规定以60度蒸馏酒折算，蒸馏酒及配制酒中铅含量(以PB计)应( )A.小于等于1mg/LB.0.5mg/LC.1.5mg/LD.2mg/L

题目

我国规定以60度蒸馏酒折算，蒸馏酒及配制酒中铅含量(以PB计)应( )

A.小于等于1mg/L

B.0.5mg/L

C.1.5mg/L

D.2mg/L

相似考题

1.我国酒的品种众多，按酿造方法可分为( )．A．蒸馏酒B．发酵酒C．配制酒D．高度酒E．中度酒F．低度酒

2.蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物类为原料的酒甲醇≤()g／100ml。A、0.05B、0.08C、0.07D、0.04

3.中国酒按酿制方法可划分为()。A、白酒、黄酒、果酒B、蒸馏酒、配制酒、果酒C、蒸馏酒、黄酒、白酒D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒

4.食品安全标准.GB2757蒸馏酒及配制酒中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g／100ml。A、0.05B、0.08C、0.07D、0.06

更多“我国规定以60度蒸馏酒折算,蒸馏酒及配制酒中铅含量(以PB计)应( )A.小于等于1mg／LB.0.5mg／L ”相关问题

  • 第1题：

    按照生产工艺可以把酒分为( )三类。

    A.发酵搏、蒸馏酒和混合酒

    B.发酵酒、原汁酒和配制酒

    C.发酵酒、蒸馏酒和配制酒

    D.发酵酒、原汁酒和混合酒


    正确答案：C

  • 第2题：

    配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒为酒基，经添加可食用的辅料配制而成。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第3题：

    蒸馏酒与配制酒中的铅污染主要来源于：

    A．冷凝导管

    B．加入的食品添加剂

    C．储酒容器

    D．蒸馏器


    蒸馏过程中所用的容器;蒸馏过程中所用的酒具;蒸馏过程中所用的管道、

  • 第4题：

    按照西餐餐饮搭配的原则，可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、( )。

    A.甜食酒和配制酒

    B.甜食酒和蒸馏酒

    C.蒸馏酒和餐后酒

    D.甜食酒和餐后酒


    正确答案：D

  • 第5题：

    蒸馏酒与配制酒中的氰化物的限量标准为：

    A．GB 2757—2019规定（以100% vol酒精度计）： 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量（以HCN计） ≤8.0 mg/L

    B．GB 2757—2017规定（以100% vol酒精度计）： 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量（以HCN计） ≤5.0 mg/L

    C．GB 2757—2012规定（以100% vol酒精度计）： 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量（以HCN计） ≤8.0 mg/L

    D．GB 2757—2013规定（以100% vol酒精度计）： 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量（以HCN计） ≤6.0 mg/L


    1mg／L

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