参考答案和解析
正确答案:√
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  • 第1题:

    位居平衡膳食宝塔第四层的食物是奶类及奶制品。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×
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  • 第2题:

    中国居民膳食宝塔是根据中国居民的饮食习惯设计的。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第3题:

    婴幼儿平衡膳食宝塔的第一层是蔬菜和水果。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    中国居民平衡膳食宝塔的第四层是

    A.粮谷类

    B.蔬菜、水果类

    C.奶类和豆类食物

    D.油脂类

    E.动物性食品


    正确答案:C

  • 第5题:

    中国居民平衡膳食宝塔建议奶制品和豆类制品的量分别是( )。


    正确答案:A
    奶类和豆类食物占平衡膳食宝塔第四层,建议每天应吃奶类及奶制品100g和豆类及豆制品50g。

  • 第6题:

    《中国居民膳食宝塔》最底层的是( )

    A.蔬菜水果类
    B.畜禽肉类、鱼虾类、蛋类
    C.谷薯类
    D.油、盐
    E.奶类及奶制品

    答案:C
    解析:

  • 第7题:

    平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是(  )。

    A.50克
    B.100克
    C.150克
    D.200克

    答案:B
    解析:
    膳食宝塔共分五层,谷类食物位居底层,每人每天应该吃300g~500g;蔬菜和水果居第二层,每天分别应吃400g~500g和100g~200g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125g~200g(鱼虾类50g,畜、禽肉50g~100g,蛋类25g~50g);奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃奶类及奶制品100g和豆类及豆制品50g;第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g。

  • 第8题:

    中国居民平衡膳食宝塔建议,成人每天奶类及奶制品摄入量应达到()。

    • A、100g
    • B、300g
    • C、500
    • D、1000g

    正确答案:A

  • 第9题:

    中国居民平衡膳食宝塔(2007)中,奶类和豆类位于()。

    • A、第一层
    • B、第二层
    • C、第三层
    • D、第四层

    正确答案:D

  • 第10题:

    位居“平衡膳食宝塔”塔尖的食物种类是()。


    正确答案:油脂和盐

  • 第11题:

    多选题
    关于中国居民“平衡膳食宝塔”说法正确的是()
    A

    平衡膳食宝塔共分5层

    B

    蔬菜和水果位居第二层,每天应食用400-500克和100-200克

    C

    第四层是奶类和豆类,每天应食用奶类300毫升和豆类及其制品50克

    D

    塔尖是油脂层,每天食用不超过25-30克


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    “中国居民平衡膳食宝塔”即五层塔第四层所代表的成人每日膳食名称是禽畜肉、蛋类。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    应用平衡膳食宝塔应注意三餐食物量的分配及间隔时间与作息时间和劳动状况相匹配( )。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√
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  • 第14题:

    平衡膳食宝塔建议日常生活()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第15题:

    平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶( )。

    A.150g

    B.300g

    C.450g

    D.500g


    正确答案:B
    B

  • 第16题:

    中国居民平衡膳食宝塔的最高层是谷类。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第17题:

    《中国居民平衡膳食宝塔》的第四层是奶及奶制品、大豆及坚果类,奶及奶制品每天的摄入量是()g,大豆及坚果类每天的摄入量是()g。


    A.250、40-50
    B.250、25-35
    C.300、40-50
    D.300、25-30


    答案:D
    解析:
    奶及奶制品、大豆及坚果类合居第四层,每天应吃相当于液体奶300g的奶类及奶制品和25-35g的大豆及坚果类。奶类提供优质蛋白质、维生素B2和钙。牛奶中蛋白质含量平均为3%,其必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质蛋白质。脂肪含量约为3%-4%。

  • 第18题:

    平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶的(  )。

    A.150克
    B.300克
    C.450克
    D.500克

    答案:B
    解析:
    膳食宝塔共分五层,谷类食物位居底层,每人每天应该吃250g~400g;蔬菜和水果居第二层,每天应吃300g~500g和200g~400g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125g~225g(鱼虾类75g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋类25g~50g);奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品;第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g。

  • 第19题:

    中国居民平衡膳食宝塔的第三层是:()。

    • A、谷类
    • B、蔬菜与水果
    • C、鱼、虾、肉、禽、蛋类
    • D、奶类及奶制品、豆类及豆制品

    正确答案:C

  • 第20题:

    中国居民平衡膳食宝塔中规定牛奶类及奶类制品每日摄入量为()

    • A、100g
    • B、100~200g
    • C、200g
    • D、300

    正确答案:D

  • 第21题:

    中国居民平衡膳食宝塔第四层指的是奶及奶制品和()的用量。

    • A、粮食
    • B、蔬菜
    • C、肉类
    • D、大豆类及坚果

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶的(  )。
    A

    150克

    B

    300克

    C

    450克

    D

    500克


    正确答案: C
    解析:
    膳食宝塔共分五层,谷类食物位居底层,每人每天应该吃250g~400g;蔬菜和水果居第二层,每天应吃300g~500g和200g~400g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125g~225g(鱼虾类75g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋类25g~50g);奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品;第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g。

  • 第23题:

    单选题
    《中国居民膳食宝塔》第三层的是(   )
    A

    蔬菜水果类

    B

    畜禽肉类、鱼虾类、蛋类

    C

    谷薯类

    D

    油、盐

    E

    奶类及奶制品


    正确答案: D
    解析: