下列说法正确的是（ ）。A.食物频率法是以查账的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法B.食物频率法是以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法C.食物频率法是以记录的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法D.食物频率法是以调查问卷的形式获得一周内所摄入食物的种类和次数的一种方法

题目

下列说法正确的是（ ）。

A.食物频率法是以查账的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法

B.食物频率法是以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法

C.食物频率法是以记录的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法

D.食物频率法是以调查问卷的形式获得一周内所摄入食物的种类和次数的一种方法

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1.关于食物频率法描述正确的选项是（ ）。A.以查账的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法B.以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法C.以记录的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法D.以调查问卷的形式获得一周内所摄入食物的种类和次数的一种方法。

2.下列关于食物频率法的说法错误的是__________。A.食物频率法可用于膳食习惯和某些慢性疾病的关系研究B.食物频率法可反映长期的营养素的摄取模式C.食物频率法只能获得过去一段时期内摄入的食物种类，无法获得摄人量D.当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾，从而产生偏移，影响准确性

3.食物频率法是膳食调查的常用方法之一，此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。（ ）此题为判断题(对，错)。

4.记账法是指调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量（）研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数就能计算出每人每天各种食物。A.实际摄入量B.平均摄入量C.最低摄入量D.最高摄入量

更多“下列说法正确的是( )。A.食物频率法是以查账的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方 ”相关问题

  • 第1题：

    食物频率法调查表的内容应包括哪些( )

    A.食物名单和食用频率

    B.食物名单和食物摄入量

    C.食用频率和食物摄入量

    D.食物名称和食物频率


    正确答案：A

  • 第2题：

    下列选项中，不合理的膳食有( )

    A. 食物种类应该尽可能地多
    B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物
    C. 食用低脂、低胆固醇食物
    D. 减少膳食纤维摄入

    答案：D
    解析：
    膳食中的食物种类应该尽可能地多。摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类（植物性食物中富含膳食纤维和多种营养素,而且脂肪含量较低,不含胆固醇）以及食用低脂低胆固醇、低盐、低钠和低糖膳食（加工食品经过加工后其中的绝大部分膳食纤维、维生素和矿物质已被破坏。相反含有大量的盐、脂肪和糖）

  • 第3题：

    有关《中国居民膳食指南（2016）》中“食物多样”的说法正确的是（）。

    A．食物搭配应当粗细两参、有荤有素

    B．早餐应摄入至少4~5种食物

    C．午餐摄入的食物种类越多越好

    D．其余说法均不正确


    食物搭配应当粗细两参、有荤有素;早餐应摄入至少 4-5 种食物

  • 第4题：

    食物种类多样化,下列说法正确的是( )

    A. 食物多样是平衡膳食模式的基本原则
    B. 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类等食物
    C. 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上
    D. 每天摄入谷薯类食物250—400g
    E. 全谷物富含B族维生素、脂肪酸、营养更丰富

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。每天摄入兮谷薯类食物250—400g其中全谷物和杂豆类50—150g薯类50—100g，全谷物富含B族维生素、脂肪酸、营养更丰富。

  • 第5题：

    关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是（　　）。

    A.平衡膳食宝塔共分为6层，包含了人们每天应吃的主要食物种类
    B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
    C.宝塔各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
    D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重

    答案：A
    解析：
    平衡膳食宝塔共分为5层，包含了人们每天应吃的主要食物种类

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