栗子、莲子属于油脂类坚果。（ ）

题目

栗子、莲子属于油脂类坚果。（ ）

相似考题

1.粟子、莲子属于油脂类坚果。（ ）此题为判断题(对，错)。

2.坚果变质后会产生“哈喇味”，主要是因为坚果变质后含有( )A、黄曲霉毒素B、金黄葡萄球菌C、沙门氏菌D、氧化酸败油脂

3.蛋白质含量较多的硬果是()等。A.白果B.栗子C.癸花籽D.莲子

4.下列食物中，属于油脂类坚果的有（ ）。A．松子B．核桃C．莲子D．腰果E．银杏

更多“栗子、莲子属于油脂类坚果。( ) ”相关问题

  • 第1题：

    ()适合制作果蔬类面坯。

    A.山药

    B.白菜

    C.莲子

    D.栗子

    E.白豌豆


    参考答案：ACDE

  • 第2题：

    17、选出说法正确的选项

    A．淀粉类坚果类膳食纤维含量较高，是低血糖指数食品

    B．坚果中的脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物脂肪

    C．坚果类的植物是植物性蛋白质的重要补充来源，但生物价较低

    D．油脂类坚果蛋白质含量12-25%，淀粉类干果中以栗子蛋白质含量最高


    ABD

  • 第3题：

    67、婚嫁食俗中，寓意"早生贵子"的食品是

    A．花生 桂圆 枣子 莲子

    B．花生 石榴 莲子 桂圆

    C．枣子 栗子 石榴 \柿子

    D．花生 石榴 莲子 核桃


    花生 桂圆 枣子 莲子

  • 第4题：

    下列食物中，属于油脂类坚果的有（　　）。


    A.松子

    B.核桃

    C.莲子

    D.腰果

    E.银杏

    答案：A,B,D
    解析：
    油脂类坚果包括核桃、榛子、杏仁、松子、香榧、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。

  • 第5题：

    1、1.婚嫁食俗中，寓意早生贵子的食品是

    A．花生 石榴

    B．花生 莲子 桂圆

    C．花生 桂圆 枣子 莲子

    D．枣子 栗子 石榴


    ABDE

相关内容