以下属于环境和食品中人为污染的放射性核素的是__________。A.35SB.90SrC.137CsD.40KE.131I

题目

以下属于环境和食品中人为污染的放射性核素的是__________。

A.35S

B.90Sr

C.137Cs

D.40K

E.131I

相似考题

1.HACCP体系着眼于食品在从农田到餐桌的整个过程中,在生物、化学和物理危害的影响下受到的必然的污染。确保食品安全达到了防止必然污染食品的层面,即food safety。其确保食品安全的基础是无人为的蓄意污染。()此题为判断题(对，错)。

2.以下属于职业中毒的有()A.环境污染B.食品污染C.误服毒物D.生产过程中接触毒物

3.食品污染分为( )A、无机污染、有机污染B、化学性污染、物理性污染C、生物性污染、化学性污染和物理性污染D、工业污染、环境污染和人为污染

4.食品的污染按其性质可分为生物性污染、物理性污染和( )A、细菌污染B、食品添加剂污染C、化学性污染D、有毒重金属污染E、人为污染

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  • 第1题：

    食品中污染物定义，是指食品在从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、( )的化学性危害物质。

    A 天然存在

    B 人为添加

    C 非有意加入

    D 非法添加


    参考答案：C

  • 第2题：

    简要说明环境中人为的放射性核素污染来源、向食品中的转移途径、对人体的危害及预防措施。


    正确答案: 主要来源包括：
    ①原子弹和氢弹爆炸时产生的大量放射性物质，对环境造成的污染；
    ②核工业生产过程中的放射性核素通过三废排放等途径污染环境；
    ③使用人工放射性同位素的科研、生产和医疗单位排放的废水中造成水和环境的污染；
    ④意外事故造成的放射性核素泄露引起的环境污染。
    主要转移途径有如下几种：
    （1）向植物性食品的转移；
    （2）向动物性食品的转移；
    （3）向水生生物体内转移。
    食品放射性污染对人体的危害：主要表现为对免疫系统、生殖系统的损伤和致癌、致畸、致突变作用。
    控制食品放射性污染的措施：加强对放射性污染源的管理；加强对食品中放射性污染的监督。

  • 第3题：

    下列哪项不属于环境污染？（）

    • A、生物污染
    • B、食品污染
    • C、噪音污染

    正确答案:A

  • 第4题：

    下列哪项不属于环境污染？（）

    • A、生物污染
    • B、食品污染
    • C、噪音污染
    • D、土壤污染

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列现象均属于生产过程中形成的物理性杂物污染的有：（）

    • A、生产环境不良使食品受到灰尘污染
    • B、宰杀家畜时不慎使血、毛污染家畜肉
    • C、在塑料制品中添加了禁止使用的添加剂
    • D、在收割大麦时混入草籽
    • E、人为在炎米中掺沙子

    正确答案:A,B,C,E

  • 第6题：

    以下哪项不属于环境污染（）。

    • A、生物污染
    • B、食品污染
    • C、噪音污染
    • D、土壤污染

    正确答案:A

  • 第7题：

    食品污染物的种类很多，下列（）不属于食品污染物的来源。

    • A、适量使用的食品添加剂
    • B、环境中的污染物
    • C、生活的污染物
    • D、生产掺假制假过程中带入的污染物

    正确答案:A

  • 第8题：

    不符合卫生要求的食品添加剂的污染属于（）

    • A、人为性污染
    • B、化学性污染
    • C、原材料污染
    • D、加工性污染

    正确答案:B

  • 第9题：

    根据污染食品的有害因素的性质不同，可将食品污染划分为（）和放射性污染。

    • A、人为性污染、农药性污染
    • B、化学性污染、人为性污染
    • C、生物性污染、化学性污染
    • D、生物性污染、农药性污染

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    以下哪项不属于环境污染？（）
    A

    生物污染

    B

    食品污染

    C

    噪音污染

    D

    土壤污染


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列现象均属于生产过程中形成的物理性杂物污染的有：（）
    A

    生产环境不良使食品受到灰尘污染

    B

    宰杀家畜时不慎使血、毛污染家畜肉

    C

    在塑料制品中添加了禁止使用的添加剂

    D

    在收割大麦时混入草籽

    E

    人为在炎米中掺沙子


    正确答案： A,B,C,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    简要说明环境中人为的放射性核素污染来源、向食品中的转移途径、对人体的危害及预防措施。

    正确答案： 主要来源包括：
    ①原子弹和氢弹爆炸时产生的大量放射性物质，对环境造成的污染；②核工业生产过程中的放射性核素通过三废排放等途径污染环境；
    ③使用人工放射性同位素的科研、生产和医疗单位排放的废水中造成水和环境的污染；
    ④意外事故造成的放射性核素泄露引起的环境污染。
    主要转移途径有如下几种：
    （1）向植物性食品的转移；
    （2）向动物性食品的转移；
    （3）向水生生物体内转移。
    食品放射性污染对人体的危害：主要表现为对免疫系统、生殖系统的损伤和致癌、致畸、致突变作用。
    控制食品放射性污染的措施：加强对放射性污染源的管理；加强对食品中放射性污染的监督。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品的杂物污染是指( )。

    A. 食品在烹调过程中发生的污染

    B. 食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到杂物的污染

    C. 食品在生长过程中受到杂物的污染

    D. 食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到环境的污染


    参考答案：B

  • 第14题：

    农药污染污染属于（）。

    • A、人为性污染
    • B、加工性污染
    • C、环境性污染
    • D、化学性污染

    正确答案:D

  • 第15题：

    绿色食品必须是在无污染的生态环境中种植，且颜色是绿色的食品。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    辐射源是安装在封闭和防护的条件下，辐照时食品不接触放射性核素，因此，辐照的食品和环境不会产生（）。

    • A、毒性
    • B、感生放射性
    • C、放射性物质的污染
    • D、辐照伤害

    正确答案:C

  • 第17题：

    食品的不安全因素在于：（）

    • A、食品自身固有
    • B、细菌病毒的侵入并繁殖
    • C、环境污染
    • D、人为因素。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    按食品污染物的性质，食品污染的分类中不包括（）

    • A、环境污染
    • B、化学性污染
    • C、物理性污染
    • D、生物性污染

    正确答案:A

  • 第19题：

    食品中含有的天然放射性核素也属于放射性污染。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    食品污染主要有生物性污染、（）三个方面。

    • A、化学性污染和放射性污染
    • B、化学性污染和人为性污染
    • C、人为性污染和放射性污染
    • D、人为性污染和农药性污染

    正确答案:A

  • 第21题：

    下列（）不属于环境污染。

    • A、生物污染
    • B、食品污染
    • C、噪音污染
    • D、土壤污染

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    辐射源是安装在封闭和防护的条件下，辐照时食品不接触放射性核素，因此，辐照的食品和环境不会产生（）。
    A

    毒性

    B

    感生放射性

    C

    放射性物质的污染

    D

    辐照伤害


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品的不安全因素在于：（）
    A

    食品自身固有

    B

    细菌病毒的侵入并繁殖

    C

    环境污染

    D

    人为因素。


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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