蛋白质真消化率计算公式正确的是（ ）。

题目

蛋白质真消化率计算公式正确的是（ ）。

相似考题

1.评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。A.蛋白质消化率B.蛋白质利用率C.蛋白质真消化率D.蛋白质表观消化率、

2.反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质( )。A、消化率B、真消化率C、生物价D、氨基酸评分

3.储留氮吸收氮× 100表示的是（ ）。A.蛋白质真消化率B.蛋白质表观消化率C.蛋白质功效比值D.蛋白质生物价

4.食物蛋白质的真消化率与表观消化率相比，以下哪种说法正确A．真消化率高于表观消化率B．真消化率低于表观消化率C．两者的安全性一样高D．真消化率比表观消化率安全E．真消化率可能等于表观消化率

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  • 第1题：

    蛋白质的真消化率为（ ）。


    正确答案：B
    其中，I——摄入氮；u——尿氮；F——粪氮。

  • 第2题：

    真蛋白质消化率是评价（ ）。


    正确答案：D
    【考点】真蛋白质消化率

  • 第3题：

    蛋白质消化率的评价方法主要包括（　　）。

    A.蛋白质主观消化率
    B.蛋白质最大消化率
    C.蛋白质表观消化率
    D.蛋白质真消化率
    E.蛋白质最低消化率

    答案：C,D
    解析：
    蛋白质消化率的评价方法主要包括蛋白质真消化率（TD）、表现消化率（AD），其差别在于表现消化率不计粪代谢氮，操作更简便，而真消化率更精确。

  • 第4题：

    储留氮/吸取氮*100%表示（）

    • A、蛋白质的表现消化率
    • B、蛋白质的生物学价值
    • C、蛋白质的真消化率
    • D、蛋白质的消化率
    • E、蛋白质的净利用率

    正确答案:B

  • 第5题：

    饲料蛋白质的表观消化率大于真消化率。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    评价蛋白质营养价值的指标包括（）。

    • A、蛋白质质量指数
    • B、真蛋白质消化率
    • C、表观蛋白质消化率
    • D、蛋白质生物价

    正确答案:B,C,D

  • 第7题：

    单选题
    以下关于表现消化率与真消化率叙述正确的是（）。
    A

    表现消化率计算值比真消化率高

    B

    表现消化率安全系数大于真消化率

    C

    真消化率将粪代谢略去不计

    D

    表现消化率将内源氮略去不计

    E

    一般多使用真消化率


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（）
    A

    表观消化率大于真消化率

    B

    表观消化率小于真消化率

    C

    表观消化率等于真消化率

    D

    计算真消化率时不包括粪代谢氮

    E

    计算真消化率时包括尿代谢氮


    正确答案： D
    解析： 该题考核对消化率的理解，能够区分表观消化率和真消化率的差异，重点还是对粪代谢氮的理解。

  • 第9题：

    判断题
    饲料中蛋白质的表观消化率大于真消化率。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。
    A

    蛋白质消化率

    B

    蛋白质利用率

    C

    蛋白质表观消化率

    D

    蛋白质真消化率

    E

    生物价


    正确答案： B
    解析： 蛋白质利用率是食物蛋白质营养评价常用的生物学方法，指食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度。

  • 第11题：

    单选题
    食物蛋白质的真消化率与表观消化率相比，以下哪种说法正确（）
    A

    真消化率高于表观消化率

    B

    真消化率低于表观消化率

    C

    两者的安全性一样高

    D

    真消化率比表观消化率安全

    E

    真消化率可能等于表观消化率


    正确答案： C
    解析： 如果粪中养分来源于集体组织，即不是直接来源于食物，是其他的集体组织随粪便排出。他的真消化率相对于表观消化率来说的话将被低估。

  • 第12题：

    单选题
    A

    表观蛋白质消化率

    B

    蛋白质生物价

    C

    真蛋白质消化率

    D

    蛋白质功效比值


    正确答案： D
    解析：

  • 第13题：

    （储留氮／吸收氮）×100%是蛋白质__________的计算公式。

    A.生物价

    B.消化率

    C.表观消化率

    D.净利用率


    正确答案：A
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。

    A.生物价
    B.蛋白质利用率
    C.蛋白质表观消化率
    D.蛋白质消化率
    E.蛋白质真消化率

    答案：B
    解析：
    蛋白质利用率是食物蛋白质营养评价常用的生物学方法，指食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度。

  • 第15题：

    以下关于表现消化率与真消化率叙述正确的是（）。

    • A、表现消化率计算值比真消化率高
    • B、表现消化率安全系数大于真消化率
    • C、真消化率将粪代谢略去不计
    • D、表现消化率将内源氮略去不计
    • E、一般多使用真消化率

    正确答案:B

  • 第16题：

    饲料中蛋白质的表观消化率大于真消化率。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    在同一条件下，蛋白质表观消化率低于真消化率


    正确答案:正确

  • 第18题：

    单选题
    蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（　　）。
    A

    表观消化率等于真消化率

    B

    计算真消化率时不包括粪代谢氮

    C

    表观消化率大于真消化率

    D

    表观消化率小于真消化率

    E

    表观消化率更为准确


    正确答案： D
    解析：
    蛋白质的表观消化率，即不计内源粪氮的蛋白质消化率，蛋白质消化率（%）＝（I－F）/I×100，式中I代表摄入氮，F代表粪氮；而蛋白质真消化率为考虑粪代谢氮时的消化率，蛋白质真消化率（%）＝[I－（F－Fk）]/I×100，式中I代表摄入氮，F代表粪氮，Fk代表粪代谢氮。因此，蛋白质的表观消化率小于真消化率。

  • 第19题：

    多选题
    蛋白质消化率的评价方法主要包括（　　）。
    A

    蛋白质最大消化率  

    B

    蛋白质真消化率

    C

    蛋白质表观消化率  

    D

    蛋白质主观消化率

    E

    蛋白质最低消化率


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    饲料蛋白质的表观消化率大于真消化率。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（　　）。
    A

    蛋白质消化率

    B

    蛋白质的含量

    C

    蛋白质表观消化率

    D

    蛋白质真消化率

    E

    氨基酸评分


    正确答案： B
    解析：
    蛋白质利用率是指食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度。评价食物蛋白质利用率的指标包括：生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值及氨基酸评分。它们分别从不同角度反映蛋白质被利用的程度。

  • 第22题：

    多选题
    评价蛋白质营养价值的指标包括（）。
    A

    蛋白质质量指数

    B

    真蛋白质消化率

    C

    表观蛋白质消化率

    D

    蛋白质生物价


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    经消化率校正后的氨基酸评分（PDCAAS）计算公式正确的是（　　）。
    A

    PDCAAS=AAS×氮吸收量

    B

    PDCAAS=AAS×n%

    C

    PDCAAS=AAS×表观消化率（AD）

    D

    PDCAAS=AAS×真消化率（TD）


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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