在某食堂的调查中，早餐有40名员工进餐午餐有50名、晚餐有30名，三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%，则总人日数为（ ）。
题目
在某食堂的调查中，早餐有40名员工进餐午餐有50名、晚餐有30名，三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%，则总人日数为（ ）。
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参考答案和解析
总人日数＝早餐餐次总数×早餐餐次比＋中餐餐次总数×中餐餐次比＋晚餐餐次总数×晚餐餐次比＝40×30%＋50×40%＋30×30%＝41人日。
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第1题：
幼儿膳食中，三餐热量分配原则
A．早餐30%～35%、午餐20%～25%、晚餐25%～30%
B．早餐25%～30%、午餐20%～25%、晚餐30%～35%
C．早餐20%～25%、午餐30%～35%、晚餐25%～30%
D．早餐20%～25%、午餐25%～30%、晚餐30%～35%
E．早餐30%～35%、午餐20%～25%、晚餐25%～30%
正确答案：C
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第2题：
普通膳食又叫普食，其三餐能量分配比例是A.早餐10%，午餐30%，晚餐60%
B.早餐5%，午餐50%，晚餐45%
C.早餐20%，午餐50%，晚餐30%
D.早餐30%，午餐40%，晚餐30%
E.早餐30%，午餐30%，晚餐40%答案：D解析：普通膳食又叫普食，其三餐能量分配比例是早餐30%，午餐40%，晚餐30%。 -
第3题：
儿童各餐的热能分配应为A.早餐35%、午餐35%、晚餐30%
B.早餐30%、午餐45%、晚餐25%
C.早餐30%、午餐40%、晚餐30%
D.早餐25%、午餐45%、晚餐30%
E.早餐30%、午餐50%、晚餐20%答案：C解析： -
第4题：
按照三餐的餐次比分别为30%、40%、30%，某幼儿园早餐有10名儿童进餐，午餐有20名儿童进餐，晚餐有30名儿童进餐，则总人日数为（）
- A、10
- B、20
- C、30
- D、60
正确答案:B -
第5题：
某食堂早餐有40名员工用餐，午餐有50名，晚餐有30名，假设三餐的能量分配比例为早餐20%，午餐、晚餐各40%，则总人日数为（）
- A、40
- B、41
- C、43
- D、45
正确答案:A -
第6题：
膳食三餐搭配原则是早餐高质量；中餐高质量、高热量；晚餐清淡易消化，那么，从热量分配来看，这三餐热量依次分配比例是（）。
- A、早餐25%---30%、午餐20%----30%
- B、午餐10%---20%、晚餐30%---40%
- C、早餐25%---30%、午餐30%----40%
- D、午餐30%---40%、晚餐25%---30%
正确答案:C,D -
第7题：
合理膳食制度建议每天各餐食物能量分配比例为：（）。
- A、早餐30%，午餐40%，晚餐30%
- B、早餐25%，午餐45%，晚餐30%
- C、早餐20%，午餐40%，晚餐40%
- D、早餐40%，午餐20%，晚餐40%
正确答案:A -
第8题：
单选题男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。该患儿各餐能量分配比例正确的是（）。A早餐30％，午餐40％，晚餐30％
B早餐30％，午餐35％，晚餐35％
C早餐30％，午餐35％，加餐5％，晚餐30％
D早餐30％，加餐5％，午餐35％，加餐5％，晚餐25％
E早餐25％，加餐5％，午餐35％，加餐5％，晚餐25％，睡前5％
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题在某幼儿园调查，若规定三餐的餐次比分别是30%、40%、30%，早餐有20名儿童进餐，午餐有25名儿童进餐，晚餐有30名儿童进餐，则总人日数为（）。A20
B25
C30
D75
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题在某食堂的调查中，早餐有40名员工进餐、午餐有50名、晚餐有30名，三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%，则总人日数为（ ）。A40
B41
C43
D45
正确答案： C解析：
该日的总人日数为40×30%+50×40%+30×30%=41人日。 -
第11题：
单选题合理膳食制度建议每天各餐食物能量分配比例为：（）。A早餐30%，午餐40%，晚餐30%
B早餐25%，午餐45%，晚餐30%
C早餐20%，午餐40%，晚餐40%
D早餐40%，午餐20%，晚餐40%
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题合理的各餐热量分配是（）A早餐占总热量的25%～30%，午餐占30%～40%，晚餐占35%～40%
B早餐占总热量的20%～30%，午餐占30%～40%，晚餐占30%～40%
C早餐占总热量的20%～30%，午餐占35%～40%，晚餐占35%～40%
D早餐占总热量的25%～30%，午餐占30%～40%，晚餐占35%～40%
E早餐占总热量的25%～30%，午餐占35%～40%，晚餐占30%～35%
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
某幼儿园膳食调查期间，早餐就餐人数为100人；午餐为200人，晚餐为 150人。三餐能量比为30%、40%、 30%，其折合人日数为
A．100
B．135
C．155
D．192
E．225
正确答案：C
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第14题：
在某食堂的调查中，早餐有40名员工进餐、午餐有50名、晚餐有30名，三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%，则总人日数为（ ）。A.40
B.41
C.43
D.45答案：B解析：该日的总人日数为40×30%+50×40%+30×30%=41人日。 -
第15题：
男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。该患儿各餐能量分配比例正确的是（）。
- A、早餐30％，午餐40％，晚餐30％
- B、早餐30％，午餐35％，晚餐35％
- C、早餐30％，午餐35％，加餐5％，晚餐30％
- D、早餐30％，加餐5％，午餐35％，加餐5％，晚餐25％
- E、早餐25％，加餐5％，午餐35％，加餐5％，晚餐25％，睡前5％
正确答案:D -
第16题：
在某幼儿园调查，若规定三餐的餐次比分别是30%、40%、30%，早餐有20名儿童进餐，午餐有25名儿童进餐，晚餐有30名儿童进餐，则总人日数为（）。
- A、20
- B、25
- C、30
- D、75
正确答案:B -
第17题：
每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%。
正确答案:正确 -
第18题：
儿童各餐的热能分配应为（）
- A、早餐35%、午餐35%、晚餐30%
- B、早餐30%、午餐45%、晚餐25%
- C、早餐30%、午餐40%、晚餐30%
- D、早餐25%、午餐45%、晚餐30%
- E、早餐30%、午餐50%、晚餐20%
正确答案:C -
第19题：
单选题儿童各餐的热能分配应为（ ）。A早餐30%、午餐40%、晚餐30%
B早餐25%、午餐45%、晚餐30%
C早餐30%、午餐45%、晚餐25%
D早餐35%、午餐35%、晚餐30%
E早餐30%、午餐50%、晚餐20%
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第20题：
多选题膳食三餐搭配原则是早餐高质量；中餐高质量、高热量；晚餐清淡易消化，那么，从热量分配来看，这三餐热量依次分配比例是（）。A早餐25%---30%、午餐20%----30%
B午餐10%---20%、晚餐30%---40%
C早餐25%---30%、午餐30%----40%
D午餐30%---40%、晚餐25%---30%
正确答案： A,C解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题幼儿膳食中，三餐热量分配原则（）。A早餐30%～35%、午餐20%～25%、晚餐25%～30%
B早餐25%～30%、午餐20%～25%、晚餐30%～35%
C早餐20%～25%、午餐30%～35%、晚餐25%～30%
D早餐20%～25%、午餐25%～30%、晚餐30%～35%
E早餐30%～35%、午餐25%～30%、晚餐20%～25%
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题该患儿各餐能量分配比例正确的是（ ）。A早餐30％，午餐40％，晚餐30％
B早餐30％，午餐35％，晚餐35％
C早餐30％，午餐35％，加餐5％，晚餐30％
D早餐30％，加餐5％，午餐35％，加餐5％，晚餐25％
E早餐25％，加餐5％，午餐35％，加餐5％，晚餐25％，睡前5％
正确答案： B解析：
该患儿各餐能量分配比例早餐30％，加餐5％，午餐35％，加餐5％、晚餐25％。 -
第23题：
问答题在某托儿所调查，早餐有20名儿童进餐、午餐有30名、晚餐有25名。请计算人日数。正确答案：
(1)确定餐次比餐次比的确定一般为30%、40%、30%左右为宜,也可按照儿童的三餐能量比各占1/3计算,儿童餐次比例不是一成不变的数值。
(2)计算群体总人日数
①若该托儿所三餐能量比各占1/3,则总人日数=(20+30+25)×1÷3=25人日。
②若该托儿所三餐能量分配比例为早餐20%、午餐40%、晚餐40%,则总人日数计算为(20×0.2+30×O.4+25×O.4)=26人日。解析： 暂无解析