参考答案和解析
正确答案:ABC
更多“影响钙吸收的不利因素有( )。A.草酸B.植酸C.磷酸D.醋酸 ”相关问题
  • 第1题:

    膳食中不利于食物钙吸收的因素有()

    A. 植酸

    B.草酸

    C. 脂肪酸

    D.大量磷酸盐

    E.蛋白质和维生素D


    参考答案ABCD

  • 第2题:

    在体内可以降低钙消化吸收的营养素是______。

    A.植酸

    B.乳糖

    C.脂肪

    D.草酸


    参考答案:ACD

  • 第3题:

    影响钙吸收的不利因素有()

    A.草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收

    B.植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收

    C.磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收

    D.影响钙吸收的不利因素是消化功能不好

    E.以上都是


    本题答案:A, B, C

  • 第4题:

    促进钙吸收的物质是

    A.草酸

    B.植酸

    C.氨基酸

    D.脂肪酸

    E.视黄醇


    正确答案:C

  • 第5题:

    影响钙吸收的不利因素有( )

    A.草酸

    B.植酸

    C.磷酸盐

    D.醋酸


    正确答案:ABC

  • 第6题:

    粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的(  )。

    A.碳酸
    B.醋酸
    C.植酸
    D.磷酸
    E.草酸

    答案:C
    解析:
    粮谷类中含无氮浸出物,但蛋白质含量最低,必需氨基酸含量不足,特别是赖氨酸和蛋氮酸含量不足(分别为0.3%~0.69%和0.16%~0.23%),钙低于0.1%,磷的含量高达0.31%~0.45%,而多以植酸磷形式存在。

  • 第7题:

    下列食物中能促进钙的吸收的是( )。

    A.植酸
    B.草酸
    C.膳食纤维
    D.脂肪酸
    E.糖类

    答案:E
    解析:
    前四种均能与钙结合形成不溶性钙盐,影响钙的吸收。

  • 第8题:

    A.钙
    B.铁
    C.碘
    D.锌
    E.硒

    动物肉类中含量较多的、又不受膳食中植酸和草酸影响吸收的元素是

    答案:B
    解析:
    1.此题是理解判断题,考查考生对铁的吸收率及其影响因素的掌握程度。
    2.此题考查考生对微量元素生理作用及缺乏症的掌握程度,其他几种元素的缺乏对智力的影响均没有碘严重,所以答案是C。
    3.此题考查考生对微量元素硒的生理作用掌握程度,硒可在体内与重金属形成金属-硒-蛋白质复合物,促进金属排出体外起到解毒作用,所以答案为E。
    4.此题考查考生对矿物质钙的生理作用及缺乏症的掌握程度。
    5.此题是考查考生对微量元素锌的生理作用、缺乏症的掌握程度。锌可与唾液蛋白结合形成味觉素从而影响食欲,因此正确答案为D。

  • 第9题:

    干扰钙吸收的膳食因素是()

    • A、草酸
    • B、精氨酸
    • C、抗坏血酸
    • D、植酸
    • E、磷酸

    正确答案:A,D,E

  • 第10题:

    影响蔬菜中钙吸收的主要原因是()。

    • A、磷酸
    • B、草酸
    • C、琥珀酸
    • D、植酸

    正确答案:B

  • 第11题:

    有利于钙吸收的因素是()

    • A、草酸
    • B、植酸
    • C、磷酸盐
    • D、醋酸

    正确答案:C

  • 第12题:

    多选题
    影响钙吸收的不利因素有( )
    A

    草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收

    B

    植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收

    C

    磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收

    D

    影响钙吸收的不利因素是消化功能不好

    E

    以上都是


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食物中的______等可减少铁在体内的吸收。

    A.磷酸盐

    B.植酸

    C.草酸

    D.膳食纤维


    参考答案:ABCD

  • 第14题:

    降低钙吸收的因素有()。

    A.植酸

    B.草酸

    C.膳食纤维

    D.维生素D


    参考答案:ABC

  • 第15题:

    能够促进铁吸收的因素是

    A.草酸

    B.植酸

    C.磷酸

    D.抗坏血酸

    E.游离脂肪酸


    正确答案:D

  • 第16题:

    有利于钙吸收的因素是( )

    A.单宁(鞣质)

    B.植酸

    C.草酸

    D.膳食纤维

    E.乳糖


    正确答案:E

  • 第17题:

    能够促进铁吸收的因素是

    A.草酸

    B.植酸

    C.磷酸

    D.维生素C

    E.游离脂肪酸


    正确答案:D

  • 第18题:

    利于钙吸收的因素是(  )。

    A.植酸
    B.乳糖
    C.草酸
    D.膳食纤维

    答案:B
    解析:
    适量维生素D、某些氨基酸(赖氨酸、精氨酸、色氨酸)、乳糖和适当的钙、磷比例,均有利于钙吸收。

  • 第19题:

    洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的

    A.植酸
    B.单宁
    C.草酸
    D.磷酸
    E.鞣酸

    答案:C
    解析:

  • 第20题:

    草酸、植酸含量过高不影响钙的吸收。()


    正确答案:错误

  • 第21题:

    影响钙吸收的不利因素有( )

    • A、草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收
    • B、植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收
    • C、磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收
    • D、影响钙吸收的不利因素是消化功能不好
    • E、以上都是

    正确答案:A,B,C

  • 第22题:

    影响体内钙吸收的因素有:()

    • A、植酸
    • B、草酸
    • C、脂肪酸
    • D、蛋白质
    • E、过量的磷酸盐

    正确答案:A,B,E

  • 第23题:

    单选题
    影响蔬菜中钙吸收的主要原因是()。
    A

    磷酸

    B

    草酸

    C

    琥珀酸

    D

    植酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析