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  • 第1题:

    毒蕈中毒属于( )

    A.细菌性食物中毒

    B.动物性食物中毒

    C.植物性食物中毒

    D.真菌性食物中毒

    E.化学性食物中毒


    正确答案:D

  • 第2题:

    除化学性食物中毒外, 食物中毒还包括( D )。

    A.有毒动植物中毒

    B.细菌性食物中毒

    C.真菌毒素和霉变食品中毒

    D.以上选项都正确


    正确答案:D
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  • 第3题:

    白果中毒是属于()

    A.细菌性食物中毒

    B.有毒动植物中毒

    C.化学性食物中毒

    D.真菌性食物中毒


    正确答案:B


  • 第4题:

    以下无季节性发病特征的食物中毒类型为()

    A.化学性食物中毒

    B.有毒植物食物中毒

    C.真萌毒素食物中毒

    D.细菌性食物中毒


    答案:A

  • 第5题:

    非细菌性食物中毒包括()。

    A.化学性食物中毒

    B.有毒动植物性食物中毒

    C.真菌毒素和霉变食物中毒

    D.大肠杆菌中毒


    参考答案:ABC

  • 第6题:

    夏秋季最易发生的食物中毒是

    A.有毒植物性食物中毒

    B.细菌性食物中毒

    C.有毒动物性食物中毒

    D.真菌毒素食物中毒

    E.化学性食物中毒


    正确答案:B

  • 第7题:

    除细菌性食物中毒外,食物中毒还包括有( )。

    A.有毒动植物中毒

    B.化学性食物中毒

    C.真菌毒素和霉变食品中毒

    D.以上都包括


    正确答案:D
    D

  • 第8题:

    食物中毒按病原分类包括()


    A.细菌性食物中毒
    B.真菌及其毒素食物中毒
    C.动物性食物中毒
    D.有毒植物中毒
    E.化学性食物中毒

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    食物中毒按病原体分类可分为微生物性和非微生物性两大类.其中微生物性包括细菌性、霉菌性或其它病原体导致的食物中毒;非微生物性亦可区分天然性或化学性毒素两类原因导致的食物中毒。

  • 第9题:

    常见的食物中毒是( )。

    A.植物性食物中毒
    B.化学性食物中毒
    C.毒蕈中毒
    D.细菌性食物中毒
    E.霉菌毒素性中毒

    答案:D
    解析:

  • 第10题:

    常见的食物中毒是()
    A.砷污染食品而引起食物中毒
    B.毒蕈中毒
    C.细菌性食物中毒
    D.化学性食物中毒
    E.真菌食物中毒


    答案:C
    解析:

  • 第11题:

    食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、()等。


    正确答案:冰箱内食物也能引起中毒

  • 第12题:

    常见的食物中毒是()。

    • A、毒蕈中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、砷污染食品而引起食物中毒
    • D、细菌性食物中毒

    正确答案:D

  • 第13题:

    沙门氏菌食物中毒属于( )。

    A.细菌性食物中毒

    B.真菌性食物中毒

    C.动物性食物中毒

    D.植物性食物中毒

    E.化学性食物中毒


    正确答案:E
    细菌性食物中毒是指因搬入含有细菌或其毒素的食品引起非传染性的急性或亚急性疾病。如沙门氏菌食物中毒、肉毒梭菌毒素食物中毒。

  • 第14题:

    除细菌性食物中毒外, 食物中毒还包括( )。

    A.传染性肝炎

    B.化学性食物中毒

    C.因暴饮暴食而引发的急性胃肠炎

    D.以上选项均正确


    正确答案:B
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  • 第15题:

    酸败油脂食物中毒属于()

    A.细菌性食物中毒

    B.有毒动植物中毒

    C.化学性食物中毒

    D.真菌性食物中毒


    正确答案:B


  • 第16题:

    食物中毒主要包括______。

    A.细菌性食物中毒

    B.有毒动植物食物中毒

    C.化学性食物中毒

    D.真菌及其毒素食物中毒


    参考答案:ABCD

  • 第17题:

    食物中毒分为

    A. 细菌性食物中毒

    B. 真菌性食物中毒

    C. 有毒动物性食物中毒

    D. 有毒植物性食物中毒

    E. 化学性食物中毒


    答案:ABCDE

  • 第18题:

    (77—80题共用备选答案)

    A.毒蕈中毒

    B.化学性食物中毒

    C.砷污染食品而引起食物中毒

    D.细菌性食物中毒

    E.黄曲霉毒素食物中毒

    死亡率最高的食物中毒是( )。


    正确答案:B
    B【解析】化学性食物中毒死亡率最高。

  • 第19题:

    我国最为常见的食物中毒是

    A.化学性食物中毒

    B.细菌性食物中毒

    C.有毒动物食物中毒

    D.有毒植物食物中毒

    E.原因不明食物中毒


    正确答案:B
    我国最为常见的食物中毒是细菌性食物中毒,其中又以沙门菌属引起最多。

  • 第20题:

    张某因大量服用有毒的蘑菇出现剧烈呕吐、腹泻()。

    A. 细菌性食物中毒
    B. 有毒植物中毒
    C. 真菌及其毒霉素食物中毒
    D. 动物性食物中毒
    E.化学性食物中毒

    答案:B
    解析:
    P180;食物中毒的分类:有毒植物中毒:食用植物性有毒食品引起的食物中毒,如毒蕈、未炒熟的四季豆、木薯等引起的食物中毒。发病特点因导致中毒的食物而异,最常见的为毒蕈中毒,春秋暖湿季节及丘陵地区多见,病死率较高。

  • 第21题:

    化学性食物中毒是()
    A.砷污染食品而引起食物中毒
    B.毒蕈中毒
    C.细菌性食物中毒
    D.化学性食物中毒
    E.真菌食物中毒


    答案:A
    解析:

  • 第22题:

    食物中毒中最多见的是

    A.化学性食物中毒
    B.真菌及其毒素食物中毒
    C.细菌性食物中毒
    D.有毒动物食物中毒
    E.有毒植物食物中毒

    答案:C
    解析:

  • 第23题:

    食物中毒有包括()。

    • A、化学性食物中毒
    • B、细菌性食物中毒
    • C、有毒动植物食物中毒
    • D、冰箱内食物也能引起中毒

    正确答案:A,B,C,D