含淀粉丰富的食物有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

题目

含淀粉丰富的食物有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

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  • 第1题：

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  • 第2题：

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    正确答案：ABCDE
    【考点】个人健康档案个人健康档案的基本资料一般包括人口学资料(A)、健康行为资料(E)、生物学基础资料和临床资料(B、C、D)。

  • 第3题：

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    正确答案：C
    【考点】维生素A缺乏

  • 第4题：

    下列属于公共营养师沟通能力培养的标准有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ABD
    【考点】公共营养师的沟通能力

  • 第5题：

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    正确答案：B
    【考点】血糖生成指数

  • 第6题：

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    正确答案：C
    【考点】胆汁的分泌

  • 第7题：

    以下为双糖的是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：BDE
    【考点】糖的分类

  • 第8题：

    胆固醇的生理作用有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ABDE
    【考点】胆固醇的生理作用

  • 第9题：

    蛋白质的互补作用的原则有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ABCD
    【考点】蛋白质互补原则

  • 第10题：

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    正确答案：BC
    【考点】神经毒素

  • 第11题：

    含淀粉丰富的食物有（）。

    • A、肉类
    • B、奶类
    • C、粮谷类
    • D、水果类
    • E、蛋类

    正确答案:C

  • 第12题：

    多选题
    含淀粉丰富的食物有（　　）。
    A

    肉类

    B

    奶类

    C

    粮谷类

    D

    薯类

    E

    蛋类


    正确答案： C,D
    解析：
    膳食中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类。

  • 第13题：

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    四级真题]


    正确答案：D
    【考点】学龄前儿童蛋白质的摄入学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14％～15％，其中来源于动物性食物的蛋白质应占50％。

  • 第14题：

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    正确答案：A
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  • 第15题：

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    正确答案：BCDE
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  • 第16题：

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    正确答案：ABC
    【考点】创新

  • 第17题：

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    正确答案：ABDE
    【考点】社区教育的基本交流模式社区营养教育的基本交流模式包括：单向交流、双向交流、大众交流、参与式交流。

  • 第18题：

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    正确答案：BE
    【考点】膳食纤维摄入过多对人体的影响

  • 第19题：

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    正确答案：C
    【考点】胆固醇的食物来源

  • 第20题：

    人体不能合成维生素C，必需每日经食物摄取，因为人体内（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：C
    【考点】维生素C不能合成的原因

  • 第21题：

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    正确答案：D
    【考点】人体食物吸收的主要部位

  • 第22题：

    含胆固醇较高的食物有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ABCE
    【考点】胆固醇的食物来源

  • 第23题：

    单选题
    含淀粉丰富的食物有（）。
    A

    肉类

    B

    奶类

    C

    粮谷类

    D

    水果类

    E

    蛋类


    正确答案： A
    解析： 膳食中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类。

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