从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（ ）份以上，以确保所抽取的样品能代表其食品整体。

题目

从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（ ）份以上，以确保所抽取的样品能代表其食品整体。

相似考题

1.从种批中抽取的小部分有整体代表性的、用作品质检验的种子称为( )。A、测定样品B、初次样品C、样品D、送检样品

2.关于化妆品微生物检测样品采集，以下说法错误的是( )。A、所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位B、检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取10g或10mlC、包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应＞16gD、接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存E、若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检验

3.关于化妆品微生物检测样品采集，以下说法正确的是A、所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位B、检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOmlC、包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应>16gD、接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存E、若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检验

4.从混合样品中抽取送检样品,以及从送检样品中抽取测定样品时常用的方法是( )。A、分样器法B、分样法C、四分法D、扦样器或徒手抽样

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  • 第1题：

    从一批具有相同属性的食品中的不同位置，采取少量的、质量相同的、能代表该批样品的小样混合在一起称为

    A、平均样品

    B、原始样品

    C、代表性样品

    D、送检样品

    E、试验样品


    参考答案：C

  • 第2题：

    作为实验样品进行抽样时，样品数量一般为()以上

    A.2

    B.3

    C.4

    D.5


    本题答案：B

  • 第3题：

    采集食品检验用样品时，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量一般一式

    A、1份

    B、2份

    C、3份

    D、4份

    E、5份


    参考答案：C

  • 第4题：

    烧结多孔砖、烧结普通砖、粉煤灰砂砖、混凝土小型空心砌块等墙体材料的样品抽取，应（）

    • A、从严要求，尽量从尺寸偏差和外观质量不合格的样品中抽取。
    • B、随机抽取，不得剔除外观质量不合格的样品，以保证样品客观性。
    • C、随机抽取，不得剔除尺寸偏差不合格的样品，以保证样品客观性。
    • D、从尺寸偏差和外观质量合格的样品中抽取。

    正确答案:D

  • 第5题：

    作为实验样品进行抽样时，样品数量一般为（）以上

    • A、2
    • B、3
    • C、4
    • D、5

    正确答案:B

  • 第6题：

    采集食品中化学样品时，一般每个样品一式两份，一份用于检验分析，一份作为备用样品按照样品保存的相关要求妥善保存


    正确答案:正确

  • 第7题：

    从实验分析角度，食品样品可分为（）。

    • A、单一样品
    • B、实验样品
    • C、送检样品
    • D、制备样品
    • E、分析样品

    正确答案:B,D,E

  • 第8题：

    下列关于监督抽查样品的说法错误的是（）

    • A、由抽样人员在市场上或者企业成品仓库内待销的产品中随机抽取
    • B、可以由企业送样
    • C、抽取的样品应当是有产品质量检验合格证明或者以其他形式表明合格的产品。
    • D、监督抽查的样品由被抽查企业无偿提供，抽取样品应当按有关规定的数量抽取，没有具体数量规定的，抽取样品不得超过检验的合理需要

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（）份以上，以确保所抽取的样品能代表其食品整体。
    A

    1

    B

    2

    C

    3

    D

    4


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    从抽样的过程讲，食品样品可分为（）。
    A

    抽检样品

    B

    实验室样品

    C

    缩分样品

    D

    混合样品

    E

    代检样品


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    抽样是从总体中（）组成样本的活动过程。
    A

    系统抽取样品

    B

    分层抽取样品

    C

    随机抽取样品

    D

    整群抽取样品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    样品的采集是指从大量的代表性样品中抽取一部分作为分析测试的样品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品抽样的基本要求是要保证所抽取的样品单位对全部样品具有充分的()

    A.溯源性

    B.合法性

    C.代表性

    D.规范性


    参考答案：C

  • 第14题：

    食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期，批号，代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一般一式几份

    A、4份

    B、3份

    C、1份

    D、2份

    E、5份


    参考答案：B

  • 第15题：

    抽样是从总体中（）组成样本的活动过程。

    • A、系统抽取样品
    • B、分层抽取样品
    • C、随机抽取样品
    • D、整群抽取样品

    正确答案:C

  • 第16题：

    从抽样的过程讲，食品样品可分为（）。

    • A、抽检样品
    • B、实验室样品
    • C、缩分样品
    • D、混合样品
    • E、代检样品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    如果同一人在六个月以内出现两份或两份以上确认阳性样品，将第一份样品纳入新发感染检测，其余样品从总样品中删除


    正确答案:正确

  • 第18题：

    有关食品安全抽检的样品，下列说法正确的是（）

    • A、可以由食品生产经营者自行提供样品
    • B、可以从食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品
    • C、可以从食品经营者仓库的食品中随机抽取样品
    • D、可以从食品经营者经营的食品中随机抽取样品

    正确答案:B,C,D

  • 第19题：

    从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（）份以上，以确保所抽取的样品能代表其食品整体。

    • A、1
    • B、2
    • C、3
    • D、4

    正确答案:C

  • 第20题：

    多选题
    从抽样的过程讲，食品样品可分为哪几类（　　）。
    A

    抽检样品

    B

    混合样品

    C

    缩分样品

    D

    实验室样品

    E

    代检样品


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（　　），以确保所抽取的样品能代表其食品整体。
    A

    1份以上

    B

    2份以上

    C

    3份以上

    D

    5份以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    从实验分析角度，食品样品可分为（）。
    A

    单一样品

    B

    实验样品

    C

    送检样品

    D

    制备样品

    E

    分析样品


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    作为实验样品进行抽样时，样品数量一般为（）以上
    A

    2

    B

    3

    C

    4

    D

    5


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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