在十字花科蔬菜中具有抗微生物作用的植物化学物是A、硫化物B、皂苷C、植酸D、芥子油苷E、植物固醇

题目

在十字花科蔬菜中具有抗微生物作用的植物化学物是

A、硫化物

B、皂苷

C、植酸

D、芥子油苷

E、植物固醇

相似考题

1.大蒜中含量丰富的植物化学物是A．单萜类B．植物血凝素C．植物固醇D．芥子油甙E．硫化物

2.西兰花中富含的植物化学物成分是A．异黄酮B．异硫氰酸盐C．硫化物D．皂苷类化合物E．植物固醇

3.下列组合中均具有降胆固醇作用的是A、芥子油甙、类胡萝卜素、多酚B、植物固醇、硫化物、皂甙C、植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸D、植物雌激素、植物固醇、皂甙E、硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂

4.被称做植物雌激素的是A．异黄酮B．异硫氰酸盐C．硫化物D．皂苷类化合物E．植物固醇

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  • 第1题：

    下列组合中均具有抗氧化作用的是

    A.芥子油苷、类胡萝卜素、多酚

    B.植物固醇、硫化物、单萜类

    C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂苷

    D.异黄酮、植物固醇、多酚

    E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂


    正确答案：E

  • 第2题：

    大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是( )。

    A.蛋白酶抑制剂
    B.硫化物
    C.皂苷
    D.多酚
    E.植物固醇

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    A.植物固醇
    B.硫化物
    C.皂苷类化合物
    D.异硫氰酸盐
    E.异黄酮

    西兰花中富含的植物化学物成分是

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    调料类植物中富含的植物化学物是

    A.皂苷

    B.多酚

    C.植物固醇

    D.硫化物

    E.单萜类


    正确答案：E

  • 第5题：

    下列组合中均具有降胆固醇作用的是

    A.芥子油甙、类胡萝卜素、多酚
    B.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
    C.植物固醇、硫化物、皂甙
    D.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
    E.植物雌激素、植物固醇、皂甙

    答案：C
    解析：

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