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  • 第1题:

    INQ值是( )

    A.1

    B.1.7461

    C.0.5727

    D.0.137

    E.7.301


    正确答案:E

  • 第2题:

    INQ值为

    A.0.137

    B.0.5727

    C.1

    D.1.7461

    E.7.301


    正确答案:E

  • 第3题:

    下列关于INQ评价标准的叙述,正确的是( )。


    正确答案:ABCDE

  • 第4题:

    INQ值为( )


    正确答案:E

  • 第5题:

    某成年男性,办公室工作,其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表:

    比较两餐的INQ值,较恰当的结论是
    A.在总能量相近条件下,两餐的总体营养价值也接近
    B.在总能量相近条件下,餐1的总体营养价值优于餐2
    C.在总能量相近条件下,两餐的INQ值也接近
    D.在总能量相近条件下,餐2的总体营养价值优于餐1
    E.在总能量相近条件下,餐1铁的INQ值高于餐2铁的INQ值

    答案:D
    解析:
    1.营养素密度是待测食品中某营养素占膳食供给量的比值。2.INQ是营养素质量指数的缩写,即营养密度与能量密度(待测食品所含能量占供给量的比)之比。3.本题是理解计算题,考查考生对营养密度的理解。根据计算结果,按INQ值予以判断,INQ>1,说明食物中该营养素的供给量高于能量供给量,该营养价值高;反之<1,说明该营养素的供给少于供给的能量,长期食用可发生营养素不足,或能量过剩。餐间也可按上述原则进行比较。

  • 第6题:

    表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是()。

    • A、INQ=3
    • B、INQ>1
    • C、INQ<1
    • D、INQ=1
    • E、INQ=2

    正确答案:D

  • 第7题:

    食物进行综合评价的指标为()

    • A、GI
    • B、DRIs
    • C、TEF
    • D、INQ

    正确答案:D

  • 第8题:

    INQ=1;INQ>1;INQ<1各说明什么?


    正确答案: INQ=1表示该营养素与能量含量达到平衡;
    INQ>1该营养素的供给量高于能量的供给量;
    INQ<1说明该营养素的的供给量少于能量的供给

  • 第9题:

    多选题
    有关INQ,表述正确的是(  )。
    A

    INQ是营养质量信息的英文缩写

    B

    INQ是营养质量指数的英文缩写

    C

    通过INQ可以判断一种食物提供的能量和营养素之间的供求关系

    D

    通过INQ值的大小,人们可以直观地对食物营养质量进行判断,是评价食物营养的简明指标

    E

    INQ最大的特点是可以按照不同人群的营养需要分别进行计算,同一个食物,对一组人群可能是合格的,而对另一人群可能就是不合格的


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    营养价值较高的食物,其多种营养素的INQ值应大于(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    INQ的含义是()
    A

    热能密度

    B

    功效比值

    C

    营养素密度

    D

    营养质量指数

    E

    身体质量指数


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    INQ值为(  )。
    A

    0.1370

    B

    0.5727

    C

    1

    D

    1.7461

    E

    7.301


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    INQ是指( )

    A.热能密度

    B.身体质量指数

    C.功效比值

    D.营养质量指数

    E.营养素密度


    正确答案:D

  • 第14题:

    下列关于INQ的叙述,正确的是( )。


    正确答案:ACDE

  • 第15题:

    食品营养标签中最基本的信息是__________。

    A.附加营养信息

    B.营养成分标示

    C.NRV

    D.INQ


    正确答案:B
    暂无解析,请参考用户分享笔记

  • 第16题:

    A.INQ=1
    B.INQ-3
    C.INQ<1
    D.INQ>I
    E.INQ=2

    表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是(  )。

    答案:C
    解析:

  • 第17题:

    表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是()。

    • A、INQ=3
    • B、INQ>1
    • C、INQ<1
    • D、INQ=1
    • E、INQ=2

    正确答案:B

  • 第18题:

    属于营养质量合格的食物是()。

    • A、INQ<1的食物
    • B、INQ>1的食物
    • C、能量密度<1的食物
    • D、INQ=1的食物
    • E、营养素密度<1的食物

    正确答案:B,D

  • 第19题:

    INQ的含义是()

    • A、热能密度
    • B、功效比值
    • C、营养素密度
    • D、营养质量指数
    • E、身体质量指数

    正确答案:D

  • 第20题:

    营养质量指数INQ


    正确答案: 营养素密度(待测食品指中某营养素与其参考摄入量的比)与能量密度(该食物所含能量与能量参考摄入量的比)之比。

  • 第21题:

    单选题
    INQ指的是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    INQ=1;INQ>1;INQ<1各说明什么?

    正确答案: INQ=1表示该营养素与能量含量达到平衡;
    INQ>1该营养素的供给量高于能量的供给量;
    INQ<1说明该营养素的的供给量少于能量的供给
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    下列关于INQ的叙述,正确的是(  )。
    A

    通过INQ值的大小,人们可以直观地对食物营养质量进行判断,是评价食物营养的简明指标

    B

    INQ是营养质量信息的英文缩写

    C

    通过INQ可以判断一种食物提供的能量和营养素之间的供求关系

    D

    INQ是营养质量指数的英文缩写

    E

    INQ最大的特点是可以按照不同人群的营养需要分别进行计算,同一个食物,对一组人群可能是合格的,而对另一人群可能就是不合格的


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析