《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求，下列各项中不正确的说法是A．食品生产经营人员应当保持个人卫生B．食品生产经营人员应当经常进行健康检查C．食品生产经营人员每年必须进行检查D．食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用售货工具E．食品生产经营人员生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽
题目
《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求，下列各项中不正确的说法是
A．食品生产经营人员应当保持个人卫生
B．食品生产经营人员应当经常进行健康检查
C．食品生产经营人员每年必须进行检查
D．食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用售货工具
E．食品生产经营人员生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽
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第1题：
下列对食品生产经营人员的卫生要求，不正确的是
A．新参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作
B．临时参加工作的食品生产经营人员不需要健康证明
C．患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作
D．食品生产经营人员每年都必须进行健康检查
E．在销售直接入口食品时，必须使用售货工具
正确答案：B
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第2题：
《中华人民共和国食品卫生法》规定必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可从事生产经营活动的,是针对下面场所中的()。A、食品生产厂
B、食品摊贩
C、餐厅
D、集贸市场
答案：AC
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第3题：
《食品卫生法》第十八条规定,食品生产经营企业必须配备专职的食品卫生管理人员。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第4题：
根据我国《食品卫生法》，食品生产经营者不包括
A、食品运输人员
B、食品加工人员
C、从事农产品种植的人员
D、食品销售人员
E、食品仓库保管人员
参考答案：E
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第5题：
下列《食品卫生法》规定的食品生产经营过程不合适的是（ ）
正确答案：C
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第6题：
食品安全法对被吊销许可证的食品生产经营单位的主管人员，以及食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的法律责任是如何规定的？
正确答案: 1、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作；
2、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。 -
第7题：
违反《食品卫生法》规定，未取得卫生许可证从事食品生产经营活动的，处以违法所得（）。
正确答案:1倍以上5倍以下的罚款 -
第8题：
根据《食品卫生法》规定，食品生产经营人员每月必须进行健康检查。
正确答案:错误 -
第9题：
《中华人民共和国食品卫生法》第四条规定了食品的卫生要求。
正确答案:正确 -
第10题：
问答题《食品卫生法》规定，食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求？正确答案： （1）保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离；
（2）食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所；
（3）应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施；
（4）设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；
（5）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁；
（6）贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害，保持清洁，防止食品污染；
（7）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料；
（8）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接人口食品时，必须使用售货工具；
（9）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准；
（10）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题违反《食品卫生法》规定，未取得卫生许可证从事食品生产经营活动的，处以违法所得（）。正确答案： 1倍以上5倍以下的罚款解析： 暂无解析 -
第13题：
根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定,食品生产经营人员每年必须进行( )检查。参考答案：健康(身体)
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第14题：
《中华人民共和国食品卫生法》规定,食品生产经营人员必须每______进行一次健康检查。A.月
B.半年
C.年
D.3年
参考答案：C
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第15题：
《食品安全法》中对被吊销许可证的食品生产经营者及其有关人员在一定期限内禁止从事食品生产经营相关活动是如何规定的?
参考答案：被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
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第16题：
根据《食品卫生法》规定，下列选项中可以从事食品生产经营的人员是( )患者。
A.痢疾、伤寒
B.病毒性肝炎
C.日光性皮炎
D.活动性肺结核
正确答案：C
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第17题：
《食品卫生法》规定，只有具备营业执照、（）和从业人员健康证方可从事食品生产经营。
正确答案:《食品卫生许可证》 -
第18题：
凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》。
正确答案:正确 -
第19题：
根据《食品卫生法》规定，从事食品生产经营相关工作人员必须持有哪种证件上岗？
正确答案: 从事食品生产经营相关工作人员必须持有健康证 -
第20题：
根据《食品卫生法》规定，下列选项中可以从事食品生产经营的人员是（）患者。
- A、痢疾、伤寒
- B、病毒性肝炎
- C、日光性皮炎
- D、活动性肺结核
正确答案:C -
第21题：
《中华人民共和国食品卫生法》规定，食品生产经营人员必须每（）进行一次健康检查。
- A、月
- B、半年
- C、年
- D、3年
正确答案:C -
第22题：
问答题违反《食品卫生法》规定，食品生产经营过程中不符合卫生要求的，应予何种处罚？正确答案： 责令改正，给予警告，可以处以五千元以下的罚款。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题对食品生产经营人员的卫生要求中，不正确的是（ ）。A食品生产经营的从业人员必须健康
B保持个人卫生
C销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽
D患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作
E销售食品时，必须使用售货工具
正确答案： B解析：
销售直接入口食品时，必须使用售货工具。