某研究者为了检验进食巧克力能否改善人群认知功能，收集了22个国家近5年来年人均巧克力消费量数据，并获得了22个国家截至2011年每千万人口诺贝尔奖获得者数量，计算两者的相关系数为0.791。该研究采用的流行病学设计属于A、个案研究B、生态趋势研究C、生态比较研究D、队列研究E、实验性研究
题目
某研究者为了检验进食巧克力能否改善人群认知功能，收集了22个国家近5年来年人均巧克力消费量数据，并获得了22个国家截至2011年每千万人口诺贝尔奖获得者数量，计算两者的相关系数为0.791。该研究采用的流行病学设计属于
A、个案研究
B、生态趋势研究
C、生态比较研究
D、队列研究
E、实验性研究
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更多“某研究者为了检验进食巧克力能否改善人群认知功能，收集了22个国家近5年来年人均巧克力消费量数据 ”相关问题
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第1题：
：以前有几项研究表明，食用巧克力会增加食用者患心脏病的可能性。而一项最新的、更为可靠的研究得出的结论是：食用巧克力与心脏病发病率无关。估计这项研究成果公布以后，巧克力的消费量将会大大增加。 上述推论基于以下哪项假设?（ ）。
A.尽管有些人知道食用巧克力会增加患心脏病的可能性，却照样大吃特吃
B．人们从来也不相信进食巧克力会更容易患心脏病的说法
C．现在许多人吃巧克力是因为他们没有听过巧克力会导致心脏病的说法
D．现在许多人不吃巧克力完全是因为他们相信巧克力会诱发心脏病
正确答案：D由题意知，以前研究认为“食用巧克力会增加食用者患心脏病的可能性”。新结论是：“食用巧克力与心脏病发病率无关”。只有假设D项成立，才能推出“研究成果公布后，巧克力的消费量将会大大增加”的结论，故答案为D。
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第2题：
：以往的研究已经表明，吃巧克力增加了患心脏病的可能性。但是，一项新的更值得信赖的研究表明，吃巧克力不会增加患心脏病的可能性。当这项新的研究结果公布的时候，巧克力的消费量会毫无疑问地增加。 下面哪项是以上结论所依据的假设?（ ）
A．虽然有些人相信吃巧克力增加了患心脏病的可能性，他们吃巧克力的数量还是凭自己喜好
B．大多数吃很多巧克力的人不会患心脏病
C．有些人现在还是凭自己喜好吃巧克力，因为他们还没有听说吃巧克力增加了患心脏病的可能性
D．有些人目前控制了他们消费的巧克力数量，仅仅因为他们相信吃巧克力增加了患心脏病的可能性
正确答案：D以往研究表明，吃巧克力增加了患心脏病的可能性，所以有些人控制了他们吃的巧克力数量，雨一项新的更值得信赖的研究表明，吃巧克力不会：增加患心脏病的可能性，毫无疑问巧克力的消费量会增加。故选D。 -
第3题：
根据《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》的规定，巧克力成分含量不足25%的制品不应命名为巧克力制品。( )
参考答案：对
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第4题：
以前有几项研究表明，食用巧克力会增加食用者患心脏病的可能性。而一项最新的、更为可靠的研究得出的结论为：食用巧克力与心脏病发病率无关。估计这项研究成果公布之后，巧克力的消费量将会大大增加。
上述推论基于以下哪项假设?（ ）
A．大量食用巧克力的人中，并不是有很高的比例患心脏病
B．尽管有些人知道食用巧克力会增加心脏病的可能性，却照样大吃特吃
C．现在许多人吃巧克力完全是因为他们没听过巧克力会导致心脏病的说法
D．现在许多人不吃巧克力完全是因为他们相信巧克力会诱发心脏病
正确答案：D
如果现在许多人不吃巧克力是因为他们相信巧克力会导致心脏病，那么当公布"食用巧克力与发病率无关"这一最新研究成果，巧克力的消费量一定会大大增加。 -
第5题：
以下哪种巧克力的巧克力含量最低（）
- A、黑巧克力
- B、白巧克力
- C、奶油巧克力
- D、榛仁巧克力
正确答案:B -
第6题：
以下哪些巧克力属于纯巧克力（）
- A、香草巧克力
- B、奶油巧克力
- C、果仁巧克力
- D、巧克力牛奶
正确答案:A,B,D -
第7题：
食用巧克力的误区有（）
- A、吃巧克力会长蛀牙
- B、吃巧克力导致痤疮
- C、巧克力属于无营养的糖类食品
- D、吃巧克力会长胖
正确答案:A,B,C,D -
第8题：
某研究者为了检验进食巧克力能否改善人群认知功能，收集了22个国家近5年来年人均巧克力消费量数据，并获得了22个国家截至2011年每千万人口诺贝尔奖获得者数量，计算两者的相关系数为0.791。该研究采用的流行病学设计属于（）
- A、个案研究
- B、生态趋势研究
- C、生态比较研究
- D、队列研究
- E、实验性研究
正确答案:C -
第9题：
从功能看，“巧克力”是（）语素。
正确答案:成词 -
第10题：
西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、（）、白巧克力和黑巧克力等。
- A、花色巧克力
- B、甜味巧克力
- C、咸味巧克力
- D、牛奶巧克力
正确答案:D -
第11题：
在沾巧克力球时，我们一般要使用（）。
- A、巧克力模具
- B、巧克力平刀
- C、巧克力沾浸叉
- D、巧克力沾棍
正确答案:C -
第12题：
用（）调制制品时，常加入适量的稀释剂。
- A、白巧克力
- B、黑巧克力
- C、牛奶巧克力
- D、无味巧克力
正确答案:D -
第13题：
西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第14题：
西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、()等。
A.奶油巧克力
B.牛奶巧克力
C.鲜奶巧克力
D.淡奶巧克力
正确答案：B
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第15题：
下面不属于巧克力初加工的是( )。
A.淋挂巧克力皮
B.巧克力碎片加工
C.巧克力加热熔化
D.调制巧克力馅心
正确答案：：A
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第16题：
在其他条件不变的情况下，如果增加每天吃巧克力的次数，只要进食巧克力的总量不显著增加，那么一个人的血糖水平将显著低于他常规吃巧克力次数时的血糖水平。因此，分多次进食巧克力有利于降低血糖。然而事实上，大多数每天增加吃巧克力次数的人都会吃更多的巧克力。
上述断定最能支持以下哪项？（）
A.对于大多数人，血糖水平不会受每天巧克力食用量的影响
B.对于少数人，增加每天吃巧克力的次数是降低高血糖的最佳方式
C.对于大多数人，每天所吃的巧克力总量一般不受吃巧克力次数的影响
D.对于大多数人，增加每天吃巧克力的次数一般不能使他们的血糖水平显著下降答案：D解析：题干断定，多次食用巧克力能降低血糖，前提条件是不增加食用总量，但大多数分多次食用的人都会增加进食总量。显然能得出结论：对于大多数人，增加每天吃巧克力的次数一般不能使他们的血糖水平显著下降。故本题选D。 -
第17题：
比利时巧克力分为3种，不包括下列的（）
- A、黑巧克力
- B、白巧克力
- C、牛奶巧克力
- D、榛子巧克力
正确答案:D -
第18题：
以下（）不需标示可可脂含量。
- A、黑巧克力
- B、白巧克力
- C、牛奶巧克力
- D、巧克力制品
正确答案:D -
第19题：
世界上最大的巧克力生产国，有“巧克力王国”之称的是哪个国家（）
- A、美国
- B、法国
- C、西班牙
- D、瑞士
正确答案:D -
第20题：
巧克力按成份分有误的是：（）
- A、黑巧克力
- B、白巧克力
- C、代可可脂巧克力
- D、牛奶巧克力
正确答案:C -
第21题：
圣诞节常见的品种有（）等。
- A、巧克力钟
- B、巧克力兔
- C、巧克力蛋
- D、巧克力娃娃
正确答案:A -
第22题：
关于代可可脂巧克力及其制品的分类，以下选项错误的是（）。
- A、代可可脂巧克力及其制品包括代可可脂巧克力、代可可脂巧克力制品
- B、代可可脂黑巧克力是代可可脂巧克力
- C、代可可脂白巧克力是代可可脂巧克力
- D、代可可脂牛奶巧克力是代可可脂巧克力制品
正确答案:D -
第23题：
巧克力糖浆又名巧克力汁或巧克力汁或巧克力司，是在溶化的巧克力中加入稀释剂而制成。
正确答案:正确 -
第24题：
对于专营高档巧克力的巧克力店，哪个关键字列表最具针对性（）
- A、“巧克力礼品”、婚礼、美味
- B、配方、巧克力礼品、“美味巧克力”
- C、美味、巧克力、配方
- D、礼品、巧克力制作、巧克力
正确答案:B