谷粒中碳水化合物的特点不包括A．主要为能被消化吸收的多糖B．少量果糖、葡萄糖C．直键淀粉糊化后较黏，较难消化D．支链淀粉含量比较较大E．谷粒中的单糖易被酵母菌发酵

题目

谷粒中碳水化合物的特点不包括

A．主要为能被消化吸收的多糖

B．少量果糖、葡萄糖

C．直键淀粉糊化后较黏，较难消化

D．支链淀粉含量比较较大

E．谷粒中的单糖易被酵母菌发酵

相似考题

1.碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖A、果糖B、葡萄糖C、淀粉D、乳糖E、纤维素

2.谷粒中碳水化合物的特点不包括（ ）

3.不被消化的碳水化合物被称为益生元，下列不是益生元的是( )。A.菊粉 B.果糖 C.非淀粉多糖 D.低聚果糖 E.抗性淀粉

4.谷粒中碳水化合物的特点不包括A．主要为能被消化吸收的多糖B．少量果糖、葡萄糖C．直链淀粉糊化后较黏，较难消化D．支链淀粉含量比例较大E．谷粒中的单糖易被酵母菌发酵

更多“谷粒中碳水化合物的特点不包括 A.主要为能被消化吸收的多糖 B.少量果糖、葡萄糖 C.直键淀粉 ”相关问题

  • 第1题：

    唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为( )。

    A.果糖
    B.蔗糖和果糖
    C.麦芽糖和短链多糖
    D.葡萄糖
    E.葡萄糖和果糖

    答案：C
    解析：
    唾液中含有的一种有催化活性的蛋白质，可以催化淀粉水解为麦芽糖。

  • 第2题：

    碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖

    A.果糖
    B.葡萄糖
    C.淀粉
    D.乳糖
    E.纤维素

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    水果中的碳水化合物在以下选项中一定不包括的是（）

    A．淀粉

    B．果糖

    C．葡萄糖

    D．乳糖

    E．蔗糖


    乳糖

  • 第4题：

    不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有（　　）。

    A.低聚果糖
    B.非淀粉多糖
    C.抗性淀粉
    D.菊粉
    E.果糖

    答案：A,B,C,D
    解析：
    益生元包括低聚果糖、菊粉、非淀粉多糖、抗性淀粉等。

  • 第5题：

    下列几种糖中，属于多糖的是（)。

    A．蔗糖

    B．淀粉

    C．果糖

    D．葡萄糖


    C 淀粉属多糖。

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