大肠菌群的卫生学意义之一是A．食品清洁状态的标志B．食品腐败变质的标志C．食品曾受到人和温血动物粪便的污染D．食品受到各种致病微生物污染的标志E．预测食品耐储藏的期限

题目

大肠菌群的卫生学意义之一是

A．食品清洁状态的标志

B．食品腐败变质的标志

C．食品曾受到人和温血动物粪便的污染

D．食品受到各种致病微生物污染的标志

E．预测食品耐储藏的期限

相似考题

1.菌落总数的食品卫生学意义之一是A、食品受到粪便污染的标志B、食品清洁状态的标志C、食品受到致病菌污染的标志D、食品发生腐败变质的标志E、食品失去商业价值的标志

2.菌落总数的食品卫生学意义()A、食品清洁状态标志B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染可能性D、预测食品耐保藏性

3.菌落总数的食品卫生学意义()。A.食品清洁状态标志B.食品曾受温血动物粪便污染C.预测致病菌污染可能性D.预测食品耐保藏性E.食品对人体健康的危害程度

4.大肠菌群的食品卫生学意义()A、食品清洁状态标志B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染的可能性D、预测食品耐保藏性

更多“大肠菌群的卫生学意义之一是A.食品清洁状态的标志B.食品腐败变质的标志C.食品曾受到人和温血动物 ”相关问题

  • 第1题：

    菌落总数的食品卫生学意义是

    A、食品受到粪便污染的标志

    B、食品发生轻度腐败变质的标志

    C、食品受到致病菌污染的标志

    D、食品清洁状态的标志

    E、食品失去食用价值的标志


    参考答案：D

  • 第2题：

    菌落总数的食品卫生学意义是

    A.食品清洁状态的标志
    B.食品受到粪便污染的标志
    C.食品受到致病菌污染的标志
    D.食品发生轻度腐败变质的标志
    E.食品失去食用价值的标志

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    【多选题】大肠菌群数的食品安全学意义（）。

    A．食品清洁状态指标

    B．表示食品曾受到人与温血动物粪便污染

    C．作为肠道致病菌污染食品的指示菌

    D．预测食品耐保藏性


    表示食品曾受到人与温血动物粪便污染;作为肠道致病菌污染食品的指示菌

  • 第4题：

    菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。

    A.食品清洁状态标志

    B.预测致病菌污染可能性

    C.食品曾受温血动物粪便污染

    D.预测食品耐保藏性

    E.食品对人体健康的危害程度


    正确答案：AD
    【考点】菌落总数的食品卫生学意义【解析】菌落总数的食品卫生学意义在于，它是判断食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志。

  • 第5题：

    大肠菌群的卫生学意义之一是( )

    A.食品清洁状态的标志
    B.食品腐败变质的标志
    C.食品曾受到人和温血动物粪便的污染
    D.食品受到各种致病微生物污染的标志
    E.预测食品耐储藏的期限

    答案：C
    解析：

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