患儿，女，3岁，面色少华，不思饮食，形体偏瘦，舌淡苔薄白。其治法是A、健脾化湿B、健脾和胃C、疏肝和胃D、消食导滞E、和脾助运

患儿主症为不思纳食，诊为厌食，除厌食外其他症状不著，精神正常。所以为厌食症初期脾失健运证，治宜调和脾胃，运脾开胃，即和脾助运（E对）。健脾化湿用于脾虚湿蕴（A错）。健脾和胃用于脾胃不和（B错）。疏肝和胃用于肝胃不和（C错）。消食导滞用于食积之证（D错）。

脾失健运之症。舌苔薄白未见湿象，无弦脉、胁肋、口苦等肝证症状，无饮食积滞症状，无胃脘不舒适的症状。

面色少华、形体偏瘦为气血不足，不思饮食是脾失健运所致，舌淡为脾气虚弱的表现，综合考虑，患儿应为脾气虚弱失于健运而导致的气血不足，治疗当以益气健脾，助力运化。题干中未见肥胖等痰湿征象，因此不用健脾化湿。没有恶心呕吐等胃纳不适的症状，因此无需和胃。未见急躁易怒、胁肋胀痛等肝郁的表现，所以也不用疏肝。没有嗳腐吞酸等食积不化的表现，所以也不选消食导滞。故本题选E。

患儿主症为不思纳食，诊为厌食。除厌食外其他症状不显著，为厌食症初期之脾失健运。

患儿面色少华，不思纳食，形体偏瘦，舌淡苔薄白，属脾运失健。