参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    我国引起葡萄球菌肠毒素食物中毒主要食品是

    A、剩米饭

    B、鱼制品

    C、罐头食品

    D、肉类

    E、自制发酵食品


    参考答案:A

  • 第2题:

    葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭SXB

    葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是

    A.海产品

    B.动物性食品

    C.剩米饭

    D.自制发酵食品

    E.豆类制品


    正确答案:C

  • 第3题:

    4、下列关于金黄色葡萄球菌肠毒素的叙述正确的是()

    A.肠毒素不耐热

    B.1微克肠毒素即可引起食物中毒症状

    C.1克食物中如果含1个金黄色葡萄球菌,即产生引起食物中毒的肠毒素的量

    D.金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒多发生在春季


    1微克肠毒素即可引起食物中毒症状

  • 第4题:

    葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要中毒食品是

    A、豆制品

    B、海产品

    C、蛋类

    D、剩米饭

    E、咸菜


    参考答案:D

  • 第5题:

    葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食物是

    A.海产品
    B.罐头食品
    C.家庭自制发酵食品
    D.蛋及蛋制品
    E.奶及奶制品

    答案:E
    解析: