下列成语与其蕴含的经济学原理对应错误的是:A.覆水难收——沉没成本 B.镜花水月——泡沫经济 C.洛阳纸贵——供给需求 D.他山之石——风险评估

程门立雪，出自于杨时求学的故事，他“立雪”等待的是“程门”中的程颐。这个成语比喻求学心切和对有学问长者的尊敬。故选C。

整体与部分是联系的，整体是由部分组成的，而部分是整体中的部分，看见微小的一部分，就能预知事物的概貌，看见一叶落就知秋天到，这是用联系的观点看问题，故选A项。B、C、D三项都是体现形而上学孤立的观点。

第一步，本题考查历史人物并选错误项。
第二步，口蜜腹剑形容两面派的狡猾阴险，出自《资治通鉴·唐纪·玄宗天宝元年》中“世谓李林甫口有蜜，腹有剑”。李义府曾在唐高宗时期任宰相，因笑中有刀，被称为“李猫”。选项对应错误。
因此，选择A选项。

纸上谈兵这一典故出自《史记·廉颇蔺相如列传》，战国时赵国名将赵奢之子赵括，年轻时学兵法，谈起兵事来父亲也难不倒他。后来他接替廉颇为赵将，在长平之战中。只知道根据兵书办，不知道变通，结果被秦军大败。A、B、C均对应正确，D项当选。

第一步，本题考查文学并选错误项。
第二步，伯乐相马是一个汉语成语，意思是比喻善于识别人才，爱惜人才。伯乐，相传为秦穆公时的人，姓孙名阳，善相马。孙武，春秋末期著名的军事家、政治家，尊称兵圣或孙子（孙武子），被誉为“兵家至圣”“东方兵学的鼻祖”，经吴国重臣伍子胥举荐，向吴王阖闾进呈所著兵法十三篇，受到重用为将。故D项错误。
因此，选择D选项。

选项A的两个成语蕴含的都是物理知识，前者为能量转换，后者为光的直线传播。选项B前者指可燃物的燃烧，是可燃物与氧气发生了反应，属于化学变化；后者为物理知识中的热传递。选项C中前者蕴含的是物理知识中的音调，后者为化学变化，即生铁中的碳与氧气反应生成二氧化碳，使含碳量降低，转变成钢。选项D中的两个成语蕴含的均是化学知识，前者指古人在播种前放火烧去野草，用余灰肥田，燃烧后的草木灰含钾、钙、磷等，它是一种高效肥料，还可降低土壤酸性，是人类最早使用的化学肥料；后者有新物质二氧化碳生成，属于化学反应。故本题答案选C。

液化指物质由气态转变为液态的过程。冬天人们口中哈出的“白气”属于液化现象，此处的“白气”并不是水蒸气，而是水蒸气遇冷液化形成的悬浮在空气中的小水滴。因此，本题正确答案为C。

桔槔俗称“吊杆”“称杆”，古代汉族农用工具。是一种原始的汲水工具。商代在农业灌溉方面，开始采用桔槔。它是在一根竖立的架子上加上一根细长的杠杆，当中是支点，末端悬挂一个重物，前段悬挂水桶。一起一落，汲水可以省力。当人把水桶放入水中打满水以后，由于杠杆末端的重力作用，便能轻易把水提拉至所需处。桔槔是应用了杠杆原理。A项正确。
辘轳是汉族民间提水设施，流行于北方地区。有辘轳头、支架、井绳、水斗等部分构成。利用轮轴原理制成的井上汲水的起重装置。辘轳是从杠杆演变来的汲水工具，早在公元前一千一百多年前汉族劳动人民已经发明了辘轳，到春秋时期，辘轳就已经流行。B项正确。
翻车又名龙骨水车，旧时中国民间灌溉农田用的龙骨水车。为世界上出现最早、流传最久远的农用水车。是一种刮板式连续提水机械，是中国古代劳动人民发明的最著名的农业灌溉机械之一。中国古代链传动的最早应用就是在翻车上，是农业灌溉机械的一项重大改进。翻车的工作原理是其上下链轮，一个是主动轮，一个是从动轮，绕在轮上的翻板就是传动链，这个翻版兼做提水的工作件，一面带动翻车转动，一面把水提上来。所以说其应用的不是对称守恒原理。
筒车亦称“水转筒车”，工作原理为：在水流很急的岸旁打下两个硬桩，制一大轮，将大轮的轴搁在桩叉上，大轮上半部高出堤岸，下半部浸在水里，可自由转动。大轮轮辐外受水板上斜系有一个个竹筒，岸旁凑近轮上水筒的位置，设有水槽，当大轮受水板受急流冲缴，轮子转动，水筒中灌满水，转过轮顶时，筒口向下倾斜，水恰好倒入水槽，并沿水槽流向田间。筒车利用了叶轮原理，筒起到了叶轮的作用：承受水的冲力（由水的动能（速度）提供），获得的能量使筒车旋转起来。并克服筒车的摩擦阻力、以及被提升的水对筒车的反力矩）。当转过一定角度，原先浸在水里的竹筒（已灌满了水）将离开水面被提升。
所以ABD均不符合题意，故答案选择C。

第一步，本题考查文学知识，并选择错误项。第二步，“运筹帷幄”典故语出《史记·高祖本纪》，“夫运筹帷幄之中，决胜千里之外，吾不如子房。”，表示善于策划用兵，指挥战争。一个运筹帷幄的人，必须胸怀大志、眼光敏锐、能够随机应变，对敌我双方的实力对比、战局变化了如指掌，并善于把握时机，果断出击。同时要有大局观和对趋势的准确预见力。因此，选择C选项。A项：《史记·项羽本纪》：“项羽已杀卿子冠军（楚军统帅宋义），威震楚国，名闻诸侯。乃遣当阳春、蒲将军将卒二万渡河（漳河），救钜鹿。战少利，陈馀复请兵。项羽乃悉引兵渡河，皆沉船，破釜甑，烧庐舍，持三日粮，以示士卒必死，无一还心。”B项：《史记·陈涉世家》：“陈涉少时，尝与人佣耕，辍耕之垄上，怅恨久之，曰：‘苟富贵，无相忘。’佣者笑而应曰：‘若为庸耕，何富贵也？’陈涉太息曰：‘嗟乎，燕雀安知鸿鹄之志哉！’”D项：纸上谈兵，指在纸面上谈论打仗。比喻空谈理论，不能解决实际问题。也比喻空谈不能成为现实。典出自《史记·廉颇蔺相如列传》记载：战国时赵国名将赵奢之子赵括，年轻时学兵法，谈起兵事来父亲也难不倒他。后来他接替廉颇为赵将，在长平之战中。只知道根据兵书办，不知道变通，结果被秦军大败。

第一步，本题考查经济学名词并选错误项。
第二步，机会成本是指企业为从事某项经营活动而放弃另一项经营活动的机会，或利用一定资源获得某种收入时所放弃的另一种收入，其中另一项经营活动应取得的收益或收入即为正在从事的经营活动的机会成本。而郑人买履主要说的是郑国人因过于相信“尺度”，造成买不到鞋子的故事，揭示了郑人拘泥于教条心理，依赖数据的习惯，与机会成本对应不恰当。
因此，选择B选项。

本题考查的是哲学原理。好事多磨，反映了事物发展的曲折性，故A正确。巧妇难为无米之炊，告诉我们即使再聪明能干的妇女，没有米也做不出饭来，其中巧，也就是聪明、巧干，我们可以理解为是一种意识，米是一种客观存在的东西，我们可以抽象为哲学上的物质，这反映了物质决定意识。故B正确。城门失火，殃及池鱼，这说明事物之间是普遍联系的。故C正确。有志者，事竟成，说明人只要树立远大志向，坚持不懈去努力，一定会成功。这其实说明的是发挥主观能动性的重要性，没有体现质变是量变必然结果这一哲学原理。D项错误。故选D。