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  • 第1题:

    有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    在原材料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、化学添加剂等化学物质。不使用基因工程技术的农产品及其加工产品是()。

    A.无公害农产品
    B.有机食品
    C.绿色食品
    D.保健食品

    答案:B
    解析:
    有机食品是指符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求,在原材料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术,并通过有机认证使用有机食品标志的农产品及其加工产品,具体包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

  • 第3题:

    有机食品与无公害农产品和绿色食品的区别:()

    • A、不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂
    • B、禁止使用转基因种子、种苗及一切基因工程技术和产品
    • C、从常规农业到有机农业通常要2-3年的转换期
    • D、无化学农药残留

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    绿色食品在生产过程中不允许使用化肥和农药。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    有机农产品在生产加工过程中禁止使用农药()激素等人工合成物质,其他农产品则允许有限使用这些物质。

    • A、化肥
    • B、厩肥
    • C、有机肥
    • D、绿肥

    正确答案:A

  • 第6题:

    在生产和加工中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,这样的食品是绿色食品。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    不使用农药和化肥生产出来的食品属于()

    • A、有机食品
    • B、绿色食品
    • C、功能性食品
    • D、转基因食品

    正确答案:A

  • 第8题:

    有机食品的生产和加工严禁使用农药、化肥和激素等人工合成物质。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    有机食品在其生产和加工过程中绝对禁止使用人工合成物质。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    多选题
    有机食品必须符合的条件包括(  )。
    A

    原料来自有机农业生产体系

    B

    不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂

    C

    在生产与流通过程中,有完善的质量跟踪审查体系

    D

    属于绿色食品

    E

    通过授权的有机食品认证机构的认证


    正确答案: D,A
    解析:
    有机食品又称为“生态食品”,它必须符合的基本条件有:①原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品;②生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、贮藏、运输的标准,不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂;③在生产与流通过程中,有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;④通过授权的有机食品认证机构的认证

  • 第11题:

    判断题
    有机食品的生产和加工严禁使用农药、化肥和激素等人工合成物质。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品()。
    A

    符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求

    B

    在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质

    C

    不使用基因工程技术

    D

    富含有机物


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    有机食品也叫生态食品、生物食品,是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售等环节均符合有机食品的标准。根据上述定义,下列哪项不属于有机食品生产、加工的基本要求?

    A生产基地未使用过农药、化肥等违禁物质
    B作物在收获、清洁、干燥、储存和运输过程中未受化学物质的污染
    C种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过
    D种子或种苗在自然环境下生长,避免在温室大棚内种植


    答案:D
    解析:
    A项对应“不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂”;

    B项对应运输环节的要求;

    C项对应天然食品;D项没有涉及。

    故正确答案为D。

  • 第14题:

    在有机食品的生产过程中,不允许使用人工合成化学品,包括()等。

    • A、化学农药
    • B、化肥
    • C、生长调节剂
    • D、生物农药

    正确答案:A,B,C

  • 第15题:

    生产绿色食品提倡使用()肥料。

    • A、有机肥
    • B、化肥
    • C、有机肥和化肥配合使用

    正确答案:A

  • 第16题:

    有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范,在原料生产和产品加工过程中不使用化肥,农药,生长激素,化学添加剂,化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    有机稻米在生产和加工过程中,绝对禁止使用农药、化肥、生长调节剂等人工合成物质。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    有机茶生产过程中()。

    • A、禁止使用任何人工合成的农药、化肥、除草剂和添加剂
    • B、可以少量使用高效低毒化学农药、化肥、除草剂和添加剂
    • C、可以使用化学农药、化肥、除草剂和添加剂
    • D、禁止使用任何人工合成的农药、化肥、除草剂;但可以使用添加剂

    正确答案:A

  • 第19题:

    生产中不使用任何人工合成化学品的、应用天然物质和对环境无害的万式生产与加工形成的,并通过国际上独立的认证机构认证的环保型安全食品称为()

    • A、普通食品
    • B、无公害食品
    • C、绿色食品
    • D、有机食品

    正确答案:D

  • 第20题:

    有机食品与绿色食品,无公害食品最主要的差别是,有机食品在其生产和加工过程中绝对禁止使用(),(),()等人工合成物质。


    正确答案:农药;化肥;激素

  • 第21题:

    单选题
    ()在生产过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,是一类真正的环保型安全食品。
    A

    无公害食品

    B

    有机食品

    C

    保健食品

    D

    绿色食品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    在有机食品的生产过程中,不允许使用人工合成化学品,包括()等。
    A

    化学农药

    B

    化肥

    C

    生长调节剂

    D

    生物农药


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    有机食品在其生产和加工过程中绝对禁止使用人工合成物质。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析