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  • 第1题:

    保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,在此日期之后,预包装食品可能不再具有消费者所期待的特征,不宜再食用。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    《预包装食品标签通则》(2011)规定下列哪些食品可以免除标注保质期()

    • A、食用盐
    • B、食醋
    • C、酱油
    • D、食用油

    正确答案:A,B

  • 第3题:

    过了保质期的粮油就不能再食用了。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    造成食物中毒的原因有() ①食用腐烂变质的食品 ②在保质期里食用食品 ③没有饭前洗手的卫生习惯 ④食用使用劣质原材料加工的食品

    • A、①③
    • B、①③④
    • C、②③
    • D、②③④

    正确答案:B

  • 第5题:

    食品储存不当或超过保质期就会受污染或变质,这样的食物()。

    • A、不能食用
    • B、可以食用
    • C、处理后食用

    正确答案:A

  • 第6题:

    过了保存期的食品可以食用,而过了保质期的食品不能再食用。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    食用购买来已超过保质期的食品而中毒,损失由()负责


    正确答案:销售者

  • 第8题:

    单选题
    超过保质期的食品,在一定时间内()
    A

    可以食用,也可以销售

    B

    可以食用,但不可以销售

    C

    不可以食用,也不可以销售

    D

    超过保质期必须立刻销毁


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    过了保质期的粮油就不能再食用了。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    食用购买来已超过保质期的食品而中毒,损失由()负责

    正确答案: 销售者
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    超过保质期的食品未出现明显变质为什么不能食用?

    正确答案: 因为任何食品都有储藏期限,超过保质期就表明食物可能存在变质和被污染的可能,所以不能食用。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    食品储存不当或超过保质期就会受污染或变质,这样的食物()。
    A

    不能食用

    B

    可以食用

    C

    处理后食用


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食用盐是预包装食品,可以免除标示保质期。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    超过保质期的食品未出现明显变质为什么不能食用?


    正确答案:因为任何食品都有储藏期限,超过保质期就表明食物可能存在变质和被污染的可能,所以不能食用。

  • 第15题:

    过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    关于保质期的几种说法,正确的是:()

    • A、过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃
    • B、不吃超过保质期的食品
    • C、过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃

    正确答案:B

  • 第17题:

    宜在食品(外卖)盛放容器或者包装上,标注食品(),并提醒消费者收到后尽快食用。

    • A、加工制作时间和食用时限
    • B、保质期
    • C、保存期
    • D、食用时限

    正确答案:A

  • 第18题:

    超过保质期的食品,在一定时间内()

    • A、可以食用,也可以销售
    • B、可以食用,但不可以销售
    • C、不可以食用,也不可以销售
    • D、超过保质期必须立刻销毁

    正确答案:D

  • 第19题:

    判断题
    过了保存期的食品可以食用,而过了保质期的食品不能再食用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    食品保质期是推荐的最佳食用期;食品保存期是最终食用期。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    超过保质期的食品和超过保存日期的食品都是不能食用的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    《预包装食品标签通则》(2011)规定下列哪些食品可以免除标注保质期()
    A

    食用盐

    B

    食醋

    C

    酱油

    D

    食用油


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    关于保质期的几种说法,正确的是:()
    A

    过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃

    B

    不吃超过保质期的食品

    C

    过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃


    正确答案: B
    解析: 暂无解析