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  • 第1题:

    禽类制品根据加工方法主要有腌腊制品、卤酱制品、熏烤制品、糖粘制品等,根据工艺类型有传统制品和外来制品。()


    灌肠制品

  • 第2题:

    18、禽类制品根据加工方法主要有腌腊制品、卤酱制品、熏烤制品、糖粘制品等,根据工艺类型有传统制品和外来制品。()


    肉糜制品

  • 第3题:

    19、数控加工的编成方法主要分为手工编成和自动编成两大类。


    正确

  • 第4题:

    磨齿加工方法通常分为()磨齿和()磨齿两大类。


    成形砂轮,范成法

  • 第5题:

    库存按在生产加工和配送过程中所处的状态划分,可以划分为积压库存、在制品库存和产成品库存。()


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