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  • 第1题:

    长期食用玉米为什么容易引起糙皮病(癞皮病)


    答案:
    解析:
    (1)玉米中含有的烟酸是结合型烟酸,如果未经处理,不具营养活性,进入人体后不能被消化酶水解利用,所以长期以玉米为主食易发生烟酸缺乏。
    (2)色氨酸在体内可转化为烟酸,动物蛋白食品多富含色氨酸,所以以玉米为主食并且缺乏动物性食品的地区因色氨酸缺乏易患癞皮病。
    如果用碱处理玉米,可将结合型的烟酸水解成为游离型的烟酸,易被机体利用。

  • 第2题:

    长期血压升高,容易引起损害的器官是心、肺、肾


    心脑肾

  • 第3题:

    长期血压增高容易引起损害的器官是心、脑、肾


    A

  • 第4题:

    关于高血脂症以下叙述正确的为

    A.I型高血脂症又称为家族性高胆固醇血症
    B.Ⅱa型高血脂症是由LDL受体缺陷引起的
    C.Ⅱa型高血脂症是由于ApoCⅡ的遗传性缺陷引起的
    D.Ⅱb型为隐形遗传性疾病,由于体内VLDL合成量过多导致
    E.Ⅳ型电池图谱可见宽B带

    答案:B
    解析:
    Ⅱa型高血脂症是由LDL受体缺陷引起的。

  • 第5题:

    长期大量饮酒会破坏粘液碳酸氢盐屏障,引起胃溃疡。


    两侧腹部出现皮下出血